Macaroni au chili instantané en pot – Le Nester à plumes
Ce recette de chili mac Instant Pot est de la pure nourriture réconfortante – du bœuf, du fromage et TELLEMENT délicieuse ! Avec des tomates en dés, des oignons et du poivron, il est à la hauteur des légumes. Mais grâce au bœuf haché, il ne lésine pas sur la saveur. Ce plat de pâtes au fromage sera un favori des soirs de semaine pour tous les membres de votre famille.
Pourquoi nous aimons cette recette
- Idée de repas simple et rapide.
Ce goulasch Instant Pot est une recette de 30 minutes ! Peu importe que vous ayez eu une journée longue et chargée ou non : le dîner sera prêt avec très peu d’effort de votre part. - C’est la nourriture réconfortante par excellence.
Un bol chaud de goulasch américain est parfait pour une froide journée d’automne ou d’hiver. Si vous surveillez vos glucides, vous pouvez toujours en préparer une grande quantité. recette de chili sur la cuisinière plutôt. - Les enfants adorent ça.
Avec des macaronis au fromage crémeux, le chili mac Instant Pot est un plat que vos enfants demanderont encore et encore.
Notes sur les ingrédients et substitutions
- Bœuf haché maigre: Nous recommandons d’utiliser un mélange 80/20 pour cette recette de macaroni au chili. Pour éviter que les pâtes ne soient grasses, il est préférable d’éviter d’utiliser des pâtes contenant plus de matières grasses que cela.
- Oignons: Les oignons blancs, jaunes et rouges fonctionnent tous bien dans les plats de pâtes à base de chili, alors utilisez tout ce que vous avez sous la main.
- Poivron: Vous pouvez utiliser des poivrons rouges, jaunes ou verts pour ce plat.
- Purée de tomates: Cela donne à ce goulasch maison une saveur de tomate vive et riche.
- Pâtes: Le chili aux macaronis est la façon classique de préparer ce plat, mais n’importe quelle petite pâte de votre choix fera l’affaire.
- Sucre roux: Un peu de douceur contribue grandement à équilibrer l’acide des tomates dans votre chili. Pour remplacer la cassonadeajoutez plutôt une cuillère à café de vinaigre blanc.
- Fromage Colby-Jack: Saupoudrez un peu de fromage pour une garniture ultime. Vous pouvez utiliser un autre mélange de cheddar si vous le souhaitez.
🎯 Astuce TFN Pro
Quelques minutes de préparation des repas font gagner du temps au final !
Pour assembler ceci (et d’autres plats à base de bœuf haché) aussi facilement repas à emporterou pour la nourriture du jour du match, préparer une grande quantité de bœuf haché à l’avance.
Faire sauter 5 livres de bœuf haché dans une grande cocotte ou un pot à fond épais. Ensuite, séparez-le dans 5 petits sacs de congélation et jetez-le au congélateur. Assurez-vous d’étiqueter le sac pour savoir ce qu’il contient!
De cette façon, vous pouvez retirer ce dont vous avez besoin pour préparer des plats à la mijoteuse et à l’Instant Pot – comme cette recette de chili mac Instant Pot – sans aucun sauté de dernière minute!
Conseils utiles pour préparer du goulasch instantané en pot
- Faire revenir l’oignon et les poivrons pour éviter les légumes croquants.
Certains utilisateurs IP disent qu’il n’est pas nécessaire de faire sauter des légumes avant de les cuire sous pression, mais nous ne sommes pas d’accord. Seulement 3 à 4 minutes de ramollissement éliminent la texture croustillante et adoucissent la saveur de l’oignon et du poivron.
Dans l’ensemble, cela rendra votre repas encore meilleur !
- Cassez le hamburger pendant la cuisson.
Nous adorons utiliser un hachoir à viande, mais même une cuillère en bois fonctionne très bien. Le but est de éviter d’avoir de gros morceaux de bœuf haché dans votre chili mac.
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- Utilisez de l’eau chaude pour raccourcir le temps de pressurisation.
Lorsque vous êtes pressé de préparer le dîner, chaque minute que vous pouvez économiser en cuisine est un cadeau ! L’utilisation d’eau chaude aide l’IP à se mettre sous pression plus rapidementce qui réduit le temps de cuisson global du goulasch Instant Pot.
- Effectuez un relâchement rapide de la pression.
Une fois la cuisson sous pression terminée utilisez la méthode de libération rapide pour évacuer la vapeur. Pour éviter de vous brûler les mains ou les bras, utilisez une cuillère à long manche pour faire glisser le levier de l’étanchéité à la ventilation. Assurez-vous également que le trou de ventilation est face à toi.
Suggestions de présentation
Rendez la recette de macaroni au chili Instant Pot encore plus ringarde en la garnissant de fromage cheddar. Vous pouvez également ajouter des haricots noirs ou des haricots rouges. Servez-le avec une cuillerée de crème sure et une poignée d’oignons verts hachés ou de coriandre fraîche pour plus de saveur. Associez-le à un accompagnement de pain de maïs ou de pain à l’ail pour s’imprégner de la sauce, et ajoutez une salade vert clair pour équilibrer ce plat copieux. Pour un peu de croquant, essayez de garnir de chips tortilla écrasées ou de tranches de jalapeño.
FAQ sur les recettes
Oui! Vous pouvez le préparer sur la cuisinière en préparant les pâtes séparément. Mélangez tous les ingrédients dans une marmite et portez à ébullition. Ensuite, continuez à mijoter (à découvert) pendant environ 20 minutes, incorporez les macaronis cuits et servez.
Si vous n’avez pas de purée de tomates, filtrez une boîte de tomates entières ou en dés et mélangez-les d’abord dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Conservez les restes de mac chili instantané dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant cinq jours maximum. Vous pouvez également congeler les restes jusqu’à trois mois. N’oubliez pas d’étiqueter et de dater le contenant afin de vous souvenir de ce que vous avez enregistré plus tard.
À réchauffer congelélaissez-le décongeler au réfrigérateur toute la nuit ou chauffez-le lentement au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
À réchauffer le chili avec les macaronis du réfrigérateurfaites cuire au micro-ondes à puissance élevée par incréments de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à ce qu’il soit chaud. Bien sûr, vous pouvez aussi réchauffez-le dans une casserole à feu moyen sur la cuisinière.
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Si tu as essayé ça recette de chili mac ou toute autre recette sur mon site, merci de laisser un 🌟 nombre d’étoiles et dis-moi comment ça s’est passé dans le 📝 commentaires ci-dessous. Merci de votre visite !
Macaroni instantané au chili
Préparez des macaronis au chili Instant Pot pour le dîner de ce soir ! Tout le monde aime les plats réconfortants au fromage, et le goulasch Instant Pot prend 30 minutes à préparer !
Instructions
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Tournez l’IP pour faire sauter la fonction : lorsque la marmite est chaude, ajoutez le bœuf haché, les oignons et le poivron. Cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le bœuf soit presque entièrement doré.Ajouter l’ail, la poudre de chili et le cumin et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, 1 à 2 minutes. Incorporer les tomates en conserve et la purée, l’eau chaude et les pâtes. Ajoutez le couvercle, fermez le levier de fermeture et réglez manuellement IP pour cuire à haute pression pendant 5 minutes.
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Utilisez le dégagement rapide une fois le cycle de cuisson terminé. Assurez-vous que la vapeur d’évacuation pointe loin de vous.. Avec l’Instant Pot en mode « garder au chaud », incorporez la cassonade et le fromage et laissez fondre pendant environ 5 minutes. Servir chaud avec du fromage râpé supplémentaire et de la crème sure.
Remarques
Pour assembler ceci (et d’autres plats à base de bœuf haché) aussi facilement repas à emporterou pour la nourriture du jour du match, préparer une grande quantité de bœuf haché à l’avance.
Faire sauter 5 livres de bœuf haché dans une grande cocotte ou un pot à fond épais. Ensuite, séparez-le dans 5 petits sacs de congélation et jetez-le au congélateur. Assurez-vous d’étiqueter le sac pour savoir ce qu’il contient!
De cette façon, vous pouvez retirer ce dont vous avez besoin pour préparer des plats à la mijoteuse et des plats Instant Pot – comme cette recette Instant Pot Chili Mac – sans aucun sauté de dernière minute!
Comment conserver et réchauffer :
Conservez les restes de mac chili instantané dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant cinq jours maximum. Vous pouvez également congeler les restes jusqu’à trois mois. N’oubliez pas d’étiqueter et de dater le contenant afin de vous souvenir de ce que vous avez enregistré plus tard.
À réchauffer congelélaissez-le décongeler au réfrigérateur toute la nuit ou chauffez-le lentement au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
À réchauffer le chili avec les macaronis du réfrigérateurfaites cuire au micro-ondes à puissance élevée par incréments de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu’à ce qu’il soit chaud. Bien sûr, vous pouvez aussi réchauffez-le dans une casserole à feu moyen sur la cuisinière.
Nutrition
Portion: 1portion | Calories : 478kilocalories | Glucides : 30g | Protéine: 27g | Graisse: 28g | Gras saturés : 13g | Cholestérol: 88mg | Sodium: 306mg | Potassium: 507mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g | Vitamine A : 1879UI | Vitamine C : 21mg | Calcium: 262mg | Fer: 4mg
Cet article, publié pour la première fois en août 2020, a été mis à jour pour la dernière fois avec de nouvelles images et du contenu en octobre 2023.
