Notre chili préféré sur la cuisinière – Le Nester à plumes

ByRecettica
Spread the love

Notre préféré chili sur la cuisinière La recette est préparée rapidement et facilement dans un faitout, et elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner chaud par une journée froide ou pluvieuse. Malgré n’ayant que 4 ingrédientsil a une saveur riche et piquante qui est le le nec plus ultra en matière de nourriture réconfortante ! Ajoutez vos garnitures préférées et servez le Chili au four hollandais avec pain de maïs sans lait ou dans un recette de bols de pain au levain.

Chili con carne et une cuillère dans un petit bol avec 2 morceaux de pain de maïs.Chili con carne et une cuillère dans un petit bol avec 2 morceaux de pain de maïs.

Pourquoi nous aimons cette recette

  1. Parfait pour les soirs de semaine chargés.
    Les plats sains et familiaux peuvent prendre du temps à préparer et nous n’avons pas toujours beaucoup de temps pour cuisiner. Heureusement, ceci recette de 30 minutes résout ce problème!
  2. Ne nécessite que quelques ingrédients.
    Vous serez surpris par les riches saveurs qui juste 4 ingrédients ajouter à ce plat. De plus, nous partageons notre ingrédient « secret » dans la recette de chili facile ci-dessous !
  3. Nourrit beaucoup de monde et peut être préparé à l’avance.
    Préparez-en un lot à l’avance pour gagner du temps. Il se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
    Ensuite, invitez des amis à une fête le jour du match et installer un bar à chili!
Servir du chili au four hollandais dans un bol blanc, garni de fromage cheddar râpé et d'oignons verts hachés.Servir du chili au four hollandais dans un bol blanc, garni de fromage cheddar râpé et d'oignons verts hachés.

Notes sur les ingrédients et substitutions

  • Bœuf haché maigre – Nous aimons utiliser 85/15 ou 80/20. Mais si vous n’avez pas de bœuf haché, vous pouvez utiliser de la dinde hachée ou du poulet haché à la place.
  • Haricots chili – Un mélange de haricots est le meilleur choix pour le chili. Cette recette utilise une variété de haricots en conserve pour plus de commodité et de saveur. Si vous n’avez que des haricots secs sous la main, consultez notre tutoriel sur la cuisson des haricots secs.
  • Tomates en dés aux piments verts – comme Pourrirel ou des tomates en dés piquantes façon chili. Ils ajoutent une saveur épicée et légèrement acidulée à la recette. Si vous n’en avez pas, utilisez des tomates en dés ordinaires et ajoutez une boîte de piments verts coupés en dés.
  • Ingrédient secret : Cannelle moulue – Cela ajoute une saveur chaleureuse et sucrée à la recette de chili sur la cuisinière. Cela aide également à équilibrer le piquant du plat. Vous pouvez l’omettre si vous n’avez pas de cannelle moulue en main.
Image de l'ingrédient étiqueté pour la recette de chili sur la cuisinière.Image de l'ingrédient étiqueté pour la recette de chili sur la cuisinière.

🎯 Astuce TFN Pro

Cette recette de chili facile peut être adaptée à votre goût. Nous aimons inclure des haricots, mais vous pouvez ajouter des poivrons verts, du céleri ou tout autre légume de votre choix.

Comment faire du chili au four hollandais

  1. Cuire le boeuf haché.

    Faites dorer le bœuf haché en utilisant une cuillère en bois pour briser la viande pendant la cuisson. Ensuite, égouttez le bœuf haché cuit en laissant environ une cuillère à soupe de graisse dans la marmite..
    Utiliser juste un peu de graisse ajoute un tonne de saveur au chili sur la cuisinière !

Faire dorer le bœuf haché dans une casserole sur la cuisinière.Faire dorer le bœuf haché dans une casserole sur la cuisinière.
  1. Incorporer les haricots chili et les tomates en dés.

    À l’aide d’une grande cuillère, mélangez, puis portez le mélange à ébullition. Assurez-vous d’égoutter les haricots en conserveà moins que les haricots ne soient accompagnés d’une sauce chili. Si tel est le cas, vous souhaiterez ajouter tout le contenu de la boîte dans la cocotte.

Tomates en dés, haricots rouges et bœuf haché doré dans une grande casserole avec une cuillère en bois.Tomates en dés, haricots rouges et bœuf haché doré dans une grande casserole avec une cuillère en bois.
  1. Goûtez et assaisonnez pendant la cuisson.

    Incorporer la cannelle, puis laisser mijoter le mélange pendant environ 20 minutes. Le chili au bœuf haché aura un goût différent à différents moments du processus de cuisson, alors vérifiez au fur et à mesure, en ajoutant un assaisonnement supplémentaire à votre goût.

Enregistrez cette recette !

Entrez votre e-mail ci-dessous et nous vous enverrons la recette directement dans votre boîte de réception.

Portion de ragoût de bœuf haché et de haricots rouges dans un bol blanc.Portion de ragoût de bœuf haché et de haricots rouges dans un bol blanc.

Suggestions de présentation

Le chili sur la cuisinière est délicieux en soi, mais vous pouvez ajouter encore plus de saveur avec des garnitures classiques. Certaines de nos garnitures préférées sont :

  • fromage cheddar râpé
  • oignons verts hachés
  • Crème fraîche
  • avocat haché
  • jalapeno ou jalapeno rôti
  • chips de tortilla écrasées ou chips de maïs

Ceci est également mieux servi pour vos prochaines idées de menu Cinco de Mayo avec des tasses de wonton, des tacos de rue au porc effiloché ou du riz à la coriandre. Vous pouvez également ajouter de la poudre de chili ou du poivre de Cayenne pour plus de piquant. Associez-le à des haricots noirs, des haricots pinto ou des haricots rouges. Cette recette de chili maison est notre préférée les jours de match, parfaite avec les plats d’accompagnement.

🎯 Conseil de pro TFN

Ajouter les garnitures au chili dans des petits bols de service, puis laissez vos invités se servir eux-mêmes aux garnitures qu’ils aiment.

Pour compléter ce repas de 30 minutespensez à le servir avec une salade et de l’ail pain au levain grillé ou pain grillé à l’ail.

FAQ sur les recettes

Combien de temps doit durer le chili sur la cuisinière qui mijote?

Faites-le cuire avec le couvercle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu’à 2 heures. Plus il mijote longtemps, plus vous obtiendrez de profondeur de saveur.

Le chili sur la cuisinière se congèle-t-il bien ?

Oui! Si vous prévoyez de conserver ce repas plus de quelques jours, mettez-le au congélateur. Si conservé dans un contenant hermétiquele piment surgelé se conservera au congélateur pendant 4 à 6 mois.

Le chili doit-il être moelleux ou épais ?

La consistance peut être fine ou épaisse, selon votre préférence. Pour une consistance épaisse, laissez mijoter sans le couvercle. Pour une soupe plus chilienne, ajoutez du bouillon de poulet ou de l’eau, ¼ tasse à la fois, jusqu’à ce que votre consistance parfaite soit atteinte.

Comment conserver et réchauffer les restes de chili ?

Si tu es ne conserver le chili au four hollandais que quelques joursconservez-le dans un récipient fermé au réfrigérateur. Pour des périodes plus longues, la congélation est recommandée (voir ci-dessus). Laissez-le décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.

Pour réchauffer ce chili facile sur la cuisinièreplacez-le dans une casserole sur feu moyen et remuez-le de temps en temps, jusqu’à ce qu’il atteigne une température de 165°F. A réchauffer au micro-ondesplacez-le dans un récipient résistant à la chaleur et faites cuire à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes.

Chili dans un bol blanc avec tomates et oignons verts.Chili dans un bol blanc avec tomates et oignons verts.

Obtenez des repas plus faciles de 30 minutes…

Si tu as essayé ça recette de chili sur la cuisinière ou toute autre recette sur mon site, merci de laisser un 🌟 nombre d’étoiles et dis-moi comment ça s’est passé dans le 📝 commentaires ci-dessous. Merci de votre visite !

Bol à soupe rempli de chili fait maison, garni de fromage cheddar râpé et d'oignons verts hachés.Bol à soupe rempli de chili fait maison, garni de fromage cheddar râpé et d'oignons verts hachés.

Notre chili préféré sur la cuisinière

Renée