Écorce d’amande au chocolat – 3 ingrédients!

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L’écorce d’amande au chocolat le plus facile est faite avec 3 ingrédients!

La meilleure écorce d’amande au chocolat est faite de morceaux épais d’écorce d’amande indulgente remplie d’amandes rôties croquantes et de richesse au chocolat. Mon écorce d’amande préférée est si simple et facile.

La meilleure écorce d’amande, faite avec la recette la plus simple

Juste au moment où vous pensez que l’envie d’amandes et de chocolat ne peut pas vraiment être satisfait, cela vous frappe: pourquoi ne pas faire de l’écorce d’amande? L’écorce d’amande au chocolat d’aujourd’hui est l’une de mes recettes de chocolat incontournables car elle est si facile à faire et encore plus facile à manger. J’ai également rassemblé certaines de mes recettes préférées d’écorce d’amande afin que vous puissiez voir les possibilités infinies et délicieuses de Écorce d’amande! Et au cas où vous auriez besoin de friandises plus faciles, essayez mon Crack de Noël savoureux et mes bretzels Rolo faciles.

Pile de morceaux d'écorce d'amande au chocolat, avec plus parsemé autour

Qu’est-ce que l’écorce d’amande au chocolat?

L’écorce d’amande au chocolat est un type de bonbons sucrés qui propose de nombreuses amandes Lotta. Il est fabriqué dans une feuille de chocolat, puis divisé en morceaux plus petits pour la taille juste de l’indulgence du chocolat.

Ingrédients d’écorce d’amande

  • Chiffre de chocolat – Si vous voulez faire de l’écorce d’amande végétalienne, assurez-vous d’utiliser des pépites de chocolat végétaliennes. Tous les autres ingrédients de l’écorce d’amande sont bons à partir!
  • Huile de noix de coco – Vous pouvez laisser celle-ci, mais j’aime la façon dont elle rend votre chocolat agréable et lisse.
  • Amandes – J’utilise toujours des amandes non salées et rôties car elles ont la meilleure saveur sans ajouter de sel. Si vous souhaitez ajouter du sel, je vous suggère de saupoudrer celle-ci sur l’écorce d’amande une fois que tout est refroidi et réfrigéré.
Affaire des pièces aériennes des morceaux d'écorce d'amande récemment coupés et brisésAffaire des pièces aériennes des morceaux d'écorce d'amande récemment coupés et brisés

Comment faire de l’écorce d’amande au chocolat comme un chocolatier (aka Chocolate Boss)

Vous voulez apprendre à faire la meilleure écorce d’amande au chocolat de tous les temps? Ayez un siège et prenez votre chocolat préféré! (Pourrait aussi bien se grignoter pendant que nous apprenons, tu sais?)

Tapisser la casserole

Tout d’abord, prenez votre plaque à pâtisserie préférée petite ou moyenne. Tout le monde en a un, non? 😉 Ensuite, tapissez-le avec du papier ciré ou du papier parchemin.

Faire fondre le chocolat

Ensuite, faites fondre votre chocolat et votre huile de noix de coco à l’aide de la méthode à double chaudière ou du micro-ondes. Assurez-vous simplement de le remuer complètement jusqu’à ce qu’il soit agréable et lisse.

Plier les amandes dans du chocolat fondu

Maintenant, c’est l’amande! Pliez les amandes rôties et non salées jusqu’à ce que toutes les amandes soient entièrement enduites.

Amandes pliantes spatules en chocolat fondu pour l'écorce d'amande végétalienneAmandes pliantes spatules en chocolat fondu pour l'écorce d'amande végétalienne

Verser le mélange d’écorce d’amande

Versez votre mélange d’écorce d’amande sur la feuille préparée. Ensuite, prenez une spatule propre et étalez-la dans une couche uniforme. Vous pouvez rendre votre écorce d’amande aussi épaisse ou aussi mince que vous le souhaitez.

main tenant un bol sur une plaque à pâtisserie versant un mélange d'écorce d'amande au chocolat fondumain tenant un bol sur une plaque à pâtisserie versant un mélange d'écorce d'amande au chocolat fondu

Facultativement, garnir d’amandes

J’adore donner à mon écorce d’amande cette pop supplémentaire en la garantissant avec plus d’amandes rôties! Saupoudrer d’amandes sur cette couche de bonté d’écorce d’amande au chocolat fondu, puis appuyer légèrement sur chaque amande pour s’assurer qu’elle s’incline bien. Vous pouvez ignorer cette étape, mais je pense que l’ajouter crée ce facteur wow supplémentaire. 🙂

Les amandes appuyant sur le doigt dans l'écorce d'amande au chocolat fondu étaléLes amandes appuyant sur le doigt dans l'écorce d'amande au chocolat fondu étalé

Réfrigérer, casser et profiter!

Placez votre feuille d’écorce d’amande furieuse qui va bientôt dans le réfrigérateur jusqu’à fermeté. Une fois ferme, décollez le parchemin ou le papier ciré et coupez ou brisez cette feuille de bonté d’amande au chocolat! Vous faites l’écorce d’amande, bébé! Maintenant, profitez de la meilleure écorce d’amande au chocolat!

L’amande est-elle végétalienne?

Toutes les recettes d’écorce d’amande ne sont pas créées égales – leur écorce d’amande est végétalienne, certaines ne l’est pas. Si vous souhaitez vous assurer que le vôtre est, assurez-vous d’utiliser pépites de chocolat adaptées aux végétaliennes! Suivez également la recette d’aujourd’hui, car elle n’a pas d’ingrédients non végétaliens. 😉 Note latérale, la recette d’écorce d’amande d’aujourd’hui est également sans gluten!

Recettes d’écorce d’amande

Voici quelques façons vraiment amusantes de mélanger la recette d’écorce d’amande au chocolat de base. Une fois que vous aurez compris les échanges, il sera si facile de faire preuve de créativité et de personnaliser les recettes d’écorce d’amande à votre goût.

Écorce d’amande aux canneberges

Pour les compléments

  • ¼ tasse de canneberges hachées et séchées
  • 1/3 tasse d’amandes

Pour les garnitures

  • 2 cuillères à soupe de canneberges hachées et séchées
  • 3 cuillères à soupe d’amandes (entières ou tranchées)

S’mores Amond Bark

Voici une gâterie d’écorce d’amande douce et délicieuse basée sur un dessert populaire et classique: S’mores!

Pour les compléments

  • 3 cuillères à soupe de crackers Graham coupés
  • 3 cuillères à soupe de guimauves
  • 3 cuillères à soupe de chocolat

Pour les garnitures

  • 2 cuillères à soupe de crackers Graham coupés
  • 2 cuillères à soupe de guimauves
  • 2 cuillères à soupe de chocolat

Écorce de menthe poivrée

Écorce d’amande Super Seed

Pour les compléments

  • ¼ tasse de graines de citrouille
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de tournesol graines

Pour les garnitures

  • 2 cuillères à soupe de graines de citrouille
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol

Écorce d’amande au chocolat triple

Pour les compléments

  • ¼ tasse de pépites de chocolat noir
  • ¼ tasse de pépites de chocolat blanc
  • 2 cuillères à soupe de cacao nibs ou Mini Chocolate Chiffs

Pour les garnitures

  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc
  • 2 cuillères à soupe de cacao nibs ou Mini Chocolate Chiffs

Écorce d’amande végétalienne

Écorce d’amande aux fruits et noix

Pour les compléments

  • ¼ tasse de vos fruits séchés préférés
  • ¼ tasse vos noix préférées

Pour les garnitures

  • 2 cuillères à soupe de vos fruits séchés préférés
  • 2 cuillères à soupe de vos noix préférées
Des morceaux d'écorce d'amande de différentes tailles répartis sur du papier ciréDes morceaux d'écorce d'amande de différentes tailles répartis sur du papier ciré

Voilà donc toute ma dissertation sur les raisons pour lesquelles vous devez faire cette recette d’écorce d’amande au chocolat à 3 ingrédients. Comme maintenant. Non pas que vous deviez le faire avec du chocolat noir ou du chocolat noir supplémentaire ou tout ce que vous ne voulez pas faire, mais que vous devriez simplement l’essayer!

La saveur du chocolat et la présence noisette d’amandes – et cet incroyable croquant… Soupir heureux. 🙂

La meilleure partie?

Il est fait avec seulement 3 ingrédients simples. Et le temps de préparation est de 5 minutes, ou moins! L’autre meilleure partie (oui, là doit Soyez plus d’un !!) est que cette recette d’écorce d’amande au chocolat à 3 ingrédients fait un si bon cadeau, tout comme mon 3 ingrédient au chocolat. Il a l’air si impressionnant et comme si vous y travailliez totalement toute la journée, tout en obtenant votre diplôme en chocolat professionnel.

Ou quelque chose.

Si vous n’êtes pas encore convaincu, laissez-moi vous parler de cette écorce d’amande au chocolat. C’est:

  • donc facile à faire
  • Le temps de préparation est juste 5 minutes
  • peut être fait végétalien, paléo, sans gluten, sans produits laitiers
  • fait avec le ingrédients entiers et sains tu aimes
  • juste le Écorce d’amande au chocolat recette que tu cherchais
  • Sérieusement délicieux avec ce chocolat végétalien paléo
  • Totalement le moment idéal pour apprendre à faire de l’écorce d’amande au chocolat
Une photo aérienne des morceaux d'écorce répartiesUne photo aérienne des morceaux d'écorce réparties

Plus de recettes de collations au chocolat

  • Pépites de chocolat: Mes pépites de chocolat préférées à ce jour. Juste le bon équilibre de saveur de chocolat profond avec une crémeté agréable.
  • Amandes non salées et rôties: Enfin! Amandes rôties de haute qualité que je peux acheter en vrac en ligne. Ils n’ajoutent pas d’ingrédients – et c’est ma partie préférée. 🙂
  • Bols de mélange en verre: parfait pour faire fondre le chocolat pour la meilleure écorce d’amande au chocolat.

Écarte comme il faisait chaud

Je veux dire, ces recettes d’écorce d’amande sont techniquement chaudes pendant que le chocolat est fondu et prêt à partir, Amiright? Oooh, tu sais que j’aime être idiot avec toi. 🙂 J’espère vraiment que vous aimez essayer l’écorce d’amande au chocolat d’aujourd’hui et créer celles de la vôtre. Assurez-vous de laisser un commentaire si vous essayez la recette et / ou prenez une photo et partagez-la sur Instagram, en me marquant @beamingbaker et #Beamingbaker. J’ai hâte de le voir! ‘Jusqu’à notre prochaine douce aventure ensemble…

Vous envoyer tout mon amour et peut-être même une colombe, Xo Demeter ❤️

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☀︎ Avez-vous fait l’une de ces recettes d’écorce d’amande? Prenez une photo et partagez-la sur Instagram avec le hashtag #Beamingbaker et tag @beamingbaker. J’adorerais le voir! ☀︎

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Description

Des morceaux épais d’écorce de chocolat indulgente remplie d’amandes rôties croquantes.



  1. Tapisser un petit ou un moyen plaque à pâtisserie avec du papier ciré ou papier parchemin. Effacez une certaine place au réfrigérateur pour cette feuille. Annuler.
  2. Pour faire fondre le chocolat, utilisez la méthode à double chaudière ou faites ce qui suit. Ajouter le chocolat et l’huile de noix de coco dans un bol moyen et à micro-ondes. Chauffer par incréments de 20 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer entre les incréments de chauffage, jusqu’à consistance lisse.
  3. Pliez dans les amandes. Verser sur la plaque à pâtisserie préparée. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, étalez dans une couche uniforme d’épaisseur souhaitée. Facultativement, saupoudrer de plus d’amandes.
  4. Réfrigérer jusqu’à fermeture, environ 20 minutes. Retirer immédiatement du réfrigérateur et laisser atteindre la température ambiante avant de couper (pour éviter de laisser les empreintes digitales / la transpiration). Séparez le chocolat du papier. Casser ou couper en morceaux. Apprécier! Stockage des instructions ci-dessous.

Notes

Stockage des notes: Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à 1 mois.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 0 min
  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Froideur
  • Cuisine: Américain

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