Biscuits au cheesecake aux fraises du mélange de gâteaux

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Ces biscuits au cheesecake aux fraises avec des pépites de chocolat blanc est la gâterie sucrée parfaite! Comment faire des biscuits au fromage aux fraises à partir d’un mélange de gâteaux si facile et délicieux!

Recette de biscuits au fromage à la crème de fraise d'en haut
Biscuits au cheesecake aux fraises

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Et si vous aimez ces biscuits aux fraises, vous allez adorer mon crumble de fraises, mon gâteau de fraise français et mon gâteau à la vanille avec des fraises!

Biscuits au cheesecake aux fraises avec pépites de chocolat blanc

Ce n’est un secret pour personne que j’aime la cuisson de chocolat blanc – mes blonds de framboise et de chocolat blanc et mes biscuits à brownies avec du chocolat blanc, des cerises et des pistaches sont de grands favoris! Mais ces biscuits au fromage à la crème aux fraises prennent le gâteau! Ils sont si faciles et les petits morceaux de chocolat blanc ajoutent une délicieuse douceur!

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Biscuits aux fraises empilés les uns sur les autres avec des piqûres retirées et du chocolat blanc suintantBiscuits aux fraises empilés les uns sur les autres avec des piqûres retirées et du chocolat blanc suintant
Biscuits aux fraises

Biscuits au cheesecake aux fraises du mélange de gâteaux

Les biscuits à gâteaux sont toujours aussi amusants à faire! C’est un raccourci facile qui met vos cookies dans le four si rapidement! Nous faisons donc ces biscuits au fromage aux fraises avec un mélange à gâteau, ajoutant cette saveur de fraise vive et une couleur rose amusante! J’ai utilisé Betty Crocker Strawberry Cake Mix, mais n’importe quelle boîte de 15,25 onces de mélange de gâteaux aux fraises fonctionnerait bien!

Grâce au mélange de gâteaux, ces biscuits au cheesecake aux fraises avec des pépites de chocolat blanc n’ont besoin que de 6 ingrédients! Si facile!

Et si vous cherchez une autre délicieuse gâterie de fraises, consultez mes cupcakes Crunch aux fraises ou mes gâteaux de la Saint-Valentin!

ingrédients de gâteau au fromage aux fraisesingrédients de gâteau au fromage aux fraises
Biscuits au fromage à la crème aux fraises

Comment faire des biscuits au cheesecake aux fraises – Ingrédients

  • Mélange de gâteau aux fraises – Vous aurez besoin d’une boîte de 15,25 onces de mélange de gâteau aux fraises. Juste le mélange – pas besoin de préparer la pâte à l’aide des instructions de la boîte.
  • levure chimique – Nous allons utiliser un peu de levure chimique pour donner à ces biscuits aux fraises un bon ascenseur!
  • fromage à la crème – J’adore à quel point le fromage à la crème doux et moelleux fait que ces biscuits se déroulent!
  • œuf – Assurez-vous que votre œuf est à température ambiante pour faciliter le mélanger votre pâte.
  • huile végétale – vous pouvez utiliser n’importe quelle huile de cuisson neutre que vous aimez – j’utilise généralement huile de canola.
  • pépites de chocolat blanc – Celles-ci sont facultatives, mais elles ajoutent une délicieuse douceur vanille à cette recette de biscuits au fromage de fraises! J’adore le Ghirardelli White Baking Chips.

Et si vous aimez les desserts aux fraises, vous devez essayer ma tarte aux myrtilles aux fraises!

Biscuits au fromage à la crème de fraise au fourBiscuits au fromage à la crème de fraise au four
Pâte à biscuits au fromage au fromage

Équipement

Vous n’aurez pas besoin de beaucoup pour faire ces biscuits aux fraises – principalement juste une grande plaque à pâtisserie – j’utilise le Grande feuille de Nordicware Baker bordé d’un Silpat ¾ en feuille de feuille. Vous pouvez également vouloir un petit cookie scoop pour obtenir des cookies de taille uniforme, et vous aurez également un mélangeur à main Ou un mélangeur stand pour mélanger votre pâte!

pile de biscuits au cheesecake aux fraisespile de biscuits au cheesecake aux fraises
Biscuits au fromage à la crème aux fraises

Conseils et FAQ des biscuits aux fraises

Qu’est-ce qui rend les cookies doux ou durs?

Tout d’abord, assurez-vous d’utiliser du fromage à la crème complète – la graisse supplémentaire aide à garder ces biscuits humides. Ensuite, ne sautez pas l’étape de refroidissement – il empêche les cookies de se propager trop, ce qui les maintient douce! Enfin, ne pas trop cuire ces biscuits aux fraises! Ils ont terminé lorsque les hauts sont réglés, et ils finiront de cuisiner à mesure qu’ils refroidissent.

Comment puis-je amener mon fromage à la crème à température ambiante rapidement?

Pour ramollir votre fromage à la crème pour cette recette, retirez-la simplement du papier d’aluminium et placez-la sur une assiette au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes ou jusqu’à ramollir. Il devrait être prêt à ajouter à vos biscuits au fromage à la crème aux fraises!

Affaire au-dessus des biscuits aux fraises sur une grilleAffaire au-dessus des biscuits aux fraises sur une grille

La pâte à biscuits au fromage à la crème peut-elle être gelée?

Absolument! Vous pouvez ramasser la pâte dans des boucles de biscuits et les congeler individuellement. Ensuite, une fois qu’ils sont congelés, vous pouvez les stocker dans un sac de congélateur ou un récipient. Lorsque vous êtes prêt à les cuire, ajoutez simplement les boules de pâte à votre plaque à pâtisserie et laissez-les reposer à température ambiante pendant 15 à 20 minutes, puis cuire comme d’habitude!

Comment stocker les biscuits au fromage à la crème aux fraises?

Ces biscuits au fromage aux fraises doivent être stockés au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou un sac de rangement de nourriture pour les garder agréables et doux. Ils devraient rester frais dans le réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou dans le congélateur jusqu’à deux mois.

biscuits au cheesecake aux fraises sur un plateaubiscuits au cheesecake aux fraises sur un plateau
Biscuits au cheesecake aux fraises du mélange de gâteaux

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Biscuits au cheesecake aux fraises

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Ces biscuits au fromage aux fraises avec des pépites de chocolat blanc sont la gâterie sucrée parfaite! Comment faire des biscuits au fromage aux fraises à partir d’un mélange de gâteaux si facile et délicieux! Vous allez adorer ces biscuits aux fraises!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Temps total: 24 minutes

Portions: 24 cookies

Calories: 133kcal

Source de recette: Cherée Lewis

Instructions

  • Dans un grand bol ou le bol d’un batteur sur socle, mélanger le fromage à la crème, l’œuf, le mélange de gâteau, la levure chimique et l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

  • Pliez les pépites de chocolat blanc, si vous utilisez.

  • Refroidir la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Entre-temps, préchauffer le four à 350 ° F et tapisser une grande plaque à pâtisserie avec une doublure en silicone ou du papier parchemin.

  • Utilisez une petite cuillère à biscuits pour placer des boules de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée à 2 pouces d’intervalle.

  • Cuire au four préchauffé pendant 12 à 13 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient réglés et brun doré sur les bords.

  • Laissez les biscuits refroidir sur la casserole pendant 10 minutes, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Notes

Stockage et congélation: Ces biscuits au fromage aux fraises doivent être stockés au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou un sac de rangement de nourriture pour les garder agréables et doux. Ils devraient rester frais dans le réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou dans le congélateur jusqu’à deux mois.

Nutrition

Portion: 1 cookie | Calories: 133 kcal | Glucides: 18 g | Protéine: 1 g | Graisse: 6 g | Graisses saturées: 3 g | Graisse polyinsaturée: 1 g | Graisse monoinsaturée: 1 g | Trans-gras: 1 g | Cholestérol: 17 mg | Sodium: 170 mg | Potassium: 29 mg | Fibre: 1 g | Sucre: 12 g | Vitamine A: 108 Iu | Vitamine C: 1 mg | Calcium: 63 mg | Fer: 1 mg

Avertissement nutritionnel

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Épinglez ces biscuits au fromage aux fraises pour plus tard!

Image d'épingle pour les cookies de gâteau au fromage aux fraisesImage d'épingle pour les cookies de gâteau au fromage aux fraises
Biscuits aux fraises – broche pour plus tard

Dernière mise à jour le 22 février 2025 par Chenée Lewis

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