Barres de biscuits au chocolat blanc et aux canneberges
Ces barres de biscuits moelleuses au chocolat blanc et aux canneberges sont l’une de mes friandises préférées à préparer pendant la période des fêtes. Pâte à biscuits au beurre noisette, canneberges moelleuses et chocolat blanc fondant cuit et saupoudré de sel feuilleté. Si bon.
Eh bien, c’est une bouchée !
Mais tout est tellement BON que je ne pensais pas pouvoir omettre une quelconque partie du titre. Ces barres de biscuits au beurre noisette sont remplies de chocolat blanc fondant et de canneberges acidulées séchées, puis saupoudrées de sel marin feuilleté.
Le paradis sur terre, je vous le dis !
Et je ne suis même pas un grand amateur de canneberges.
Voir aussi : Je dis cela à chaque fois que je fais une recette avec des canneberges. DÉSOLÉ.
Ce sont les barres aux biscuits les plus moelleuses avec une délicieuse saveur de vacances. J’ai utilisé la base de ma recette de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre noisette. Cette recette est très populaire et vous l’adorez !
Nous aussi.
Une barre à biscuits qui peut être préparée à l’avance et qui tient bien ? Voilà le ticket. Ceux-ci rendent tout le monde heureux.
Et j’ai échangé les compléments tellement de fois que j’en ai perdu le compte. C’est une recette très polyvalente et indulgente si vous changez simplement de chocolat, ou ajouter des noix et des graines ou quelque chose comme ça.
C’est une belle variante d’un biscuit aux pépites de chocolat classique pendant la période des fêtes. Et parfait sur une plaque à biscuits !
Je vis pour ce haut craquant.
Donnez-moi ça et une tasse de café l’après-midi. Pas de meilleur jour de décembre.
Moelleux avec un peu de croquant salé. LE MEILLEUR.
Barres de biscuits au chocolat blanc et aux canneberges au beurre brun salé
Barres de biscuits au chocolat blanc et aux canneberges au beurre brun salé
Ces barres de biscuits moelleuses au chocolat blanc et aux canneberges sont l’une de mes friandises préférées à préparer pendant la période des fêtes. Pâte à biscuits au beurre noisette, canneberges moelleuses et chocolat blanc fondant cuit et saupoudré de sel feuilleté. Si bon.
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Sortez un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Mettez le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire et laisser bouillonner le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que des morceaux bruns commencent à apparaître au fond. Une fois que les morceaux bruns apparaissent, éteignez le feu et continuez à remuer pendant environ 30 secondes. Laissez le beurre refroidir légèrement. Prenez un pinceau à pâtisserie et badigeonnez un peu de beurre sur tout le fond et les côtés du plat de 9 x 13 pouces.
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Placez la cassonade dans un grand bol. Versez le beurre noisette et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse – le sucre se dissoudra quelque peu. Ajoutez les œufs un à un en remuant immédiatement après pour qu’ils ne cuisent pas si le beurre est encore chaud. Incorporer l’extrait de vanille.
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Utilisez une cuillère en bois pour incorporer les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient presque combinés. Incorporer le chocolat blanc et les canneberges jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dispersés.
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Pressez le mélange dans le plat beurré. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et pris au centre. Retirez le plat et saupoudrez immédiatement le dessus de sel en flocons.
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Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.
Trempez-y aussi dans le café !
