Pommes de terre rissolées à la friteuse à air – Pommes de terre rissolées dans la friteuse à air
Les pommes de terre rissolées à la friteuse sont un plat d’accompagnement facile et rapide pour le petit-déjeuner ! Si vous souhaitez savoir comment préparer des pommes de terre rissolées dans la friteuse à air en quelques étapes simples, vous êtes au bon endroit. C’est si simple, et la friture à l’air libre les rend croustillants et délicieux – une de mes recettes et méthodes de cuisson préférées !
Si vous aimez ces pommes de terre rissolées, vous adorerez mes pommes de terre et oignons frits, ma quiche aux poireaux et asperges avec bacon et gruyère, et mes brioches à la cannelle Air Fryer !

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Pouvez-vous faire frire des pommes de terre rissolées dans une friteuse à air ?
Donc, si vous possédez une friteuse à air, il y a de fortes chances qu’un jour sur deux, vous regardiez certains aliments surgelés dans votre congélateur et que vous vous demandiez : « puis-je jeter ça dans ma friteuse à air ? Et je suis ici pour vous dire qu’en général, la réponse est oui ! Et c’est certainement le cas de ces pommes de terre rissolées. Votre friteuse à air est le parfait outil pour préparer des pommes de terre rissolées croustillantes et parfaites en toute simplicité !
De plus, l’utilisation de votre friteuse à air vous permet d’économiser de l’espace sur la cuisinière et le four pour d’autres plats, et c’est si simple ! J’adore préparer des plats d’accompagnement à la friteuse à air car cela élimine les efforts et les conjectures ! Cette recette est donc parfaite pour faciliter votre prochain brunch !
Les pommes de terre rissolées à la friteuse à air sont-elles saines ?
Parce que le seul ingrédient principal est des pommes de terre râpées, ces pommes de terre rissolées sont naturellement végétaliennes et vous pouvez ajuster l’huile et les assaisonnements ajoutés selon vos préférences, elles peuvent donc être une excellente option pour de nombreux besoins alimentaires !
Ces pommes de terre rissolées pour friteuse à air seraient parfaites avec un Rouleau Soufflé aux Oeufs ou des flocons d’avoine à la mangue ! Vous devriez également consulter mes morceaux de patates douces Air Fryer et mes flocons d’avoine de nuit aux fruits surgelés pour des recettes plus saines !

Ingrédients
- pommes de terre rissolées surgelées – Vous pouvez utiliser tout ou partie d’un sachet de pommes de terre rissolées râpées surgelées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer des pommes de terre rissolées à la friteuse à air avec des pommes de terre rissolées en dés surgelées, également connues sous le nom de pommes de terre rissolées à la mode du sud. J’inclurai cette méthode ci-dessous dans la fiche de recette. Vous pouvez également utiliser des galettes de pommes de terre rissolées !
- Huile d’olive vierge extra – vous pouvez mélanger vos pommes de terre surgelées dans de l’huile d’olive ou utiliser un aérosol de cuisson à l’huile d’olive. J’aime la saveur qu’ajoute l’huile d’olive, mais vous pouvez également utiliser une huile végétale plus neutre comme l’huile d’avocat ou l’huile de canola.
- sel et poivre – ajouter l’assaisonnement au goût. Vous pouvez également utiliser un mélange d’assaisonnements comme sel assaisonnépoudre d’oignon ou poudre d’ail.

Équipement
Vous aurez certainement besoin d’une friteuse à air pour cette recette ! je recommanderais un avec beaucoup d’espace de panier comme celui-ciafin que vous puissiez y mettre plus de pommes de terre rissolées à la fois et les conserver en une seule couche. A part ça, vous aurez juste besoin d’un grand bol pour mélanger vos pommes de terre rissolées dans l’assaisonnement et l’huile d’olive ! Voici quelques outils que j’ai utilisés :
Comment cuisiner des pommes de terre rissolées coupées en dés dans une friteuse à air ?
Pour préparer cette friteuse à air rissolée avec des pommes de terre rissolées en dés, vous suivrez en grande partie la même méthode qu’avec des pommes de terre rissolées râpées, mais vous les ferez cuire un peu plus longtemps, pendant 25 à 30 minutes au lieu de 15 à 20. C’est si simple et ils s’avèrent parfaitement avec des bords croustillants !

Réchauffer des pommes de terre rissolées dans une friteuse à air
Il est si facile de réchauffer des pommes de terre rissolées dans votre friteuse à air pour les rendre bien croustillantes ! Préchauffez simplement votre friteuse à air à 370 degrés, puis réchauffez vos pommes de terre en une couche uniforme pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Conseils et FAQ
Oui! Cette recette concerne les pommes de terre rissolées râpées, et vous pouvez consulter la fiche de recette ci-dessous pour voir comment préparer des pommes de terre rissolées de style sud dans la friteuse à air. C’est ma nouvelle façon préférée de préparer des pommes de terre rissolées dorées, et certainement l’une des meilleures recettes de brunch !
Cette recette de pommes de terre rissolées à la friteuse à air se prépare en 15 minutes environ, mais le temps de cuisson peut varier en fonction du modèle et de la taille de votre friteuse à air. Mais en moins de 20 minutes, vous aurez des pommes de terre rissolées croustillantes à déguster !
Cette méthode de préparation de pommes de terre rissolées dans la friteuse à air est absolument le meilleur moyen d’obtenir des pommes de terre rissolées croustillantes et parfaitement cuites ! Si vous les voulez encore plus croustillantes, je vous suggère d’augmenter la température de 370 à 390 – vérifiez simplement vos pommes de terre rissolées un peu plus tôt pour vous assurer qu’elles ne brûlent pas.
Oui, vous pouvez – je ne pense pas que vous auriez besoin de papier d’aluminium pour cette recette, mais si vous l’utilisez, tapissez simplement le fond de votre panier de friteuse à air avec une couche de papier d’aluminium plus petite que la longueur et la largeur du panier. Assurez-vous ensuite de retourner vos pommes de terre rissolées plusieurs fois pendant la cuisson. Vous devrez peut-être également ajouter un peu de temps au temps de cuisson.
Pour réaliser cette recette, réglez votre friteuse à air à 370 degrés Fahrenheit. Vous pouvez également le monter un peu en cours de cuisson pour un résultat plus croustillant ! Heureusement, les recettes de friteuse à air comme celle-ci et mes rouleaux de pizza Air Fryer sont assez indulgents, et ils s’avèrent croustillants et savoureux sans trop de chichi !
Absolument! Gardez simplement un œil sur vos galettes surgelées pendant qu’elles cuisent : elles peuvent être prêtes quelques minutes plus tôt que les pommes de terre rissolées râpées.
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📖 Recette

Portions : 6 portions
Calories : 137kilocalories
Ingrédients
- 30 once (850 g) pommes de terre rissolées râpées surgelées – non décongelés (voir ci-dessous pour les instructions pour les pommes de terre rissolées coupées en dés)
- 1-2 cuillerée à soupe (15 ml) Huile d’olive vierge extra
- sel et poivre au goût – ou assaisonnement de votre choix (j’ai utilisé sel assaisonné)
Instructions
-
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre rissolées surgelées avec du sel et du poivre, ou l’assaisonnement de votre choix.
30 oz de pommes de terre rissolées râpées surgelées, sel et poivre au goût
-
Ajouter l’huile d’olive et mélanger pour bien enrober, ou bien vaporiser d’un spray d’huile d’olive.
1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
-
Ajouter au panier de la friteuse en une couche fine et uniforme (si nécessaire, cuire par lots).
-
Réglez la friteuse à air à 370°F et laissez cuire 7 minutes. Mélanger ou retourner les pommes de terre rissolées dans le panier et poursuivre la cuisson encore 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Vidéo
Remarques
Pommes de terre rissolées à la mode du Sud dans une friteuse à air (pommes de terre en dés): Préparez les pommes de terre rissolées surgelées comme ci-dessus, mais faites-les cuire pendant 23 à 27 minutes au total ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
Nutrition
Portion: 1 portion | Calories : 137 kilocalories | Glucides : 25 g | Protéine: 3 g | Graisse: 3 g | Gras saturés : 1 g | Gras polyinsaturés : 1 g | Gras monoinsaturés : 2 g | Sodium: 31 mg | Potassium: 404 mg | Fibre: 2 g | Vitamine C : 12 mg | Calcium: 14 mg | Fer: 1 mg
Avertissement nutritionnel
Dernière mise à jour le 26 juillet 2024 par Chenée Lewis