Bol de yaourt grec au pudding à la banane et aux protéines riches en protéines

Ce Bol de pouding à la banane riche en protéines ça a le goût d’un dessert ! Pourtant, c’est une excellente façon de consommer plus de 40 grammes de protéines et des graisses saines. La poudre de protéine de vanille, les bananes mûres, le yaourt grec et quelques miettes de biscuits Graham créent la délicieuse saveur d’un riche pudding à la banane sans sucre, ingrédients artificiels ou mélange à pudding instantané.

Le pudding à la banane est un dessert populaire dans les États du sud. Il a également été rendu populaire par la boulangerie new-yorkaise Magnolia Bakery. Il contient des tranches de banane fraîches, du pudding moelleux à la banane et des gaufrettes nilla. Cette recette s’inspire de ces saveurs et textures.

Fabriqué en 5 minutes à partir d’aliments de base de la cuisine, ce bol protéiné sain est un régal idéal lorsque vous avez besoin d’un remontant rapide qui vous laissera plein d’énergie durable toute la journée. À déguster comme délicieux petit-déjeuner, collation après l’entraînement ou dessert sain. Cette recette a été répétée dans ma cuisine !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Le goût ressemble à un pudding à la banane sucré et crémeux.
• Vous garde rassasié. Contient plus de 40 g de protéines, ainsi que des graisses et des fibres saines.
• Sain mais au goût de dessert.
• Fabriqué avec des produits de base du garde-manger en 5 minutes.
• Parfait pour le petit-déjeuner, après l’entraînement, une collation ou un dessert.
• C’est facilement sans gluten, sans noix et végétarien.
• Personnalisable pour changer les saveurs avec différentes poudres de protéines et fruits.

Vous voulez plus d’idées de petit-déjeuner ? Vous aimerez également ce shake protéiné à la brioche à la cannelle, ce smoothie protéiné à la tarte aux pommes, ce shake protéiné aux pêches et au cordonnier, les tacos pour le petit-déjeuner et les bouchées aux œufs à la ricotta.

Notes sur les ingrédients

Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce pudding protéiné à la banane :

• Yaourt grec 0%: La graisse saine vous rassasie et rend le bol super crémeux tout en ajoutant 10 g de protéines en plus. Utilisez du yaourt grec plus gras si vous préférez.
• Poudre de protéine de vanille: J’aime utiliser du lactosérum, mais les protéines végétales fonctionneront également. J’aime utiliser le poudre de protéine de lactosérum de milkshake à la vanille première protéine.
• Extrait de vanille: Pour intensifier l’arôme de vanille.
• Banane: Utilisez une banane fraîche et mûre pour qu’elle soit légèrement sucrée et facile à écraser.
• Chapelure de biscuits Graham : Vous pouvez émietter un biscuit Graham entier ou utiliser la chapelure pré-préparée. Utilisez sans gluten si vous devez être GF.

Ingrédients facultatifs

Améliorez la nutrition de ce bol de yaourt avec l’un de vos compléments préférés ! Essayez-en quelques-uns pour leurs bienfaits pour la santé :

• Poudre de collagène
• Fromage blanc: Ajoutez encore plus de protéines.
• Graines de Chia : Incorporez-les. Commencez avec 1 cuillère à soupe et augmentez jusqu’à 2 si vous le souhaitez.
• Graines de lin : 1-2 cuillères à soupe
• Avoine: Essayez d’ajouter 2 à 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine copieux. Utilisez des flocons d’avoine ou des flocons d’avoine rapides.
• Beurre de noix : Une cuillère à soupe de beurre d’amande ou de beurre de cacahuète rendra ce plat encore plus copieux.
• Sirop d’érable : Si vous voulez que votre bol soit un peu plus sucré, ajoutez 1 cuillère à soupe de sirop d’érable au mélange.
• Plus de fruits surgelés comme les fraises, les myrtilles, les mûres, etc.

Remplacements

Il existe de nombreuses façons de modifier ce pudding protéiné en fonction de votre humeur. Voici quelques suggestions de substitution :

• Utilisez de la poudre de protéines de chocolat. Pour une saveur chocolat-banane, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de cacao ou de poudre de cacao non sucrée. Ou simplement une boule de protéine en poudre au goût de chocolat. Incorporez quelques pépites de chocolat pour un croquant.
• Sans produits laitiers ou végétalien. Utilisez une poudre de protéines végétales et remplacez le yaourt grec par du yaourt végétal.

Instructions étape par étape

Assurez-vous de lire la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète.

(1) Dans un petit bol, mélanger le yaourt grec, la poudre de protéines et l’extrait de vanille jusqu’à consistance homogène.

(2) Ajoutez la moitié de la banane dans le bol et écrasez-la jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Coupez l’autre moitié de la banane en tranches rondes.

(3) Incorporer la plupart des tranches de banane, en laissant quelques-unes pour garnir. Émietter les biscuits Graham et saupoudrer les miettes dans le bol.

(4) Garnir de tranches de banane supplémentaires et de chapelure Graham. Apprécier!

Que manger avec un pudding à la banane sain

Il existe de nombreuses façons de savourer ce bol de yaourt au pudding à la banane. Voici quelques suggestions :

• À déguster comme petit-déjeuner sain ou comme collation sur le pouce. Voir ci-dessous pour les instructions de préparation des repas.
• Mélangez-le comme collation après l’entraînement pour vous rassasier toute la matinée.
• Prenez un bol après le dîner lorsque vous avez envie d’une friandise sucrée mais que vous essayez d’atteindre vos objectifs en matière de protéines.
• À déguster au brunch avec certaines de ces délicieuses recettes :

Découvrez plus de recettes de petit-déjeuner et de recettes de smoothies !

Prendre de l’avance et stocker

Vous pouvez préparer un bol et le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Notez que les biscuits Graham vont ramollir. Prenez-le et partez quand vous avez besoin d’un petit-déjeuner ou d’une collation rapide.

Vous pouvez même les superposer dans des bocaux Mason comme des mini puddings à la banane. Versez un peu de yaourt protéiné, puis une couche de tranches de banane et de biscuits Graham écrasés, et répétez jusqu’au sommet du récipient. Conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous ayez besoin d’une collation saine.

Conseils d’experts

Voici quelques-uns de mes trucs et astuces pour réussir un bol de yaourt protéiné :

• Mélanger/écraser soigneusement le yaourt, les protéines, la vanille et la banane.. Cela aide les saveurs de banane et de vanille à s’imprégner dans tout le bol.
• Ajoutez des fruits ou des arômes supplémentaires. Remplacez la protéine de vanille par de la poudre de protéine de chocolat. Ou ajoutez des myrtilles, des mûres ou des fraises fraîches ou surgelées.
• Ajoutez des avantages nutritionnels supplémentaires avec graines de chia, graines de lin, poudre de collagène, beurre de noix, etc.
• Garnissez de crème fouettée et d’une cerise pour vous amuser !
• Si vous voulez leur donner un aspect très sophistiqué, Disposez-les dans un pot Mason ou un verre court comme une vraie bagatelle au pudding à la banane ! Versez un peu de yaourt protéiné, puis une couche de tranches de banane et de biscuits Graham écrasés, et répétez jusqu’au sommet du récipient. Conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous ayez besoin d’une collation saine.

Foire aux questions

Ce bol de yaourt grec au pudding à la banane et à la banane est une délicieuse façon d’obtenir plus de 40 g de protéines. Il se prépare facilement en 5 minutes et est parfait pour le petit-déjeuner, après l’entraînement, une collation ou un dessert sain. Vous allez adorer !

Plus de recettes de petit-déjeuner

Avez-vous préparé ce bol de pudding protéiné à la banane ? J’apprécierais beaucoup que vous laissiez une note de 5 étoiles ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ et que vous commentiez ci-dessous, et que vous m’identifiiez sur Instagram @fromoliviaskitchen!