Casserole de farce au poulet – The Feathered Nester

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Vous recherchez le plat réconfortant et copieux qui rapide, facile à préparer et garanti de plaire? Alors ne cherchez plus ! Ce cocotte de farce au poulet la recette de pâtisserie est la solution parfaite pour un dîner en semaine. Avec une farce savoureuse Stove Top et du poulet râpé, combinés à une sauce crémeuse aux champignons, tout le monde en voudra quelques secondes. cocotte de poulet et vinaigrette.

Servir la farce au poulet avec une cuillère en bois.

Que vous ayez besoin d’un repas familial ou d’un plat chaleureux à apporter à des repas-partage, cette cocotte de poulet et de vinaigrette facile avec farce Stove Top est celle qui ne déçoit jamais. Plongeons dans cette recette irrésistible !

Trois raisons de préparer cette cocotte de farce au poulet

  • Tout le monde a besoin d’une recette de dîner facile de dernière minute – et c’est le vôtre ! Mélangez simplement le tout et mettez-le au four (pas besoin de bol à mélanger). C’est prêt en moins de 30 minutes !
  • Il y a peu de préparation ou de nettoyage ! Il s’agit d’un repas complet dans une poêle et est mélangé directement dans le plat allant au four pour un nettoyage facile. C’est la nourriture réconfortante ultime, sans gâchis !
  • Cette recette est si facile et satisfaisante que vous conserverez une boîte de farce Stove Top et de volaille râpée au congélateur afin de pouvoir la mélanger et la cuire n’importe quel soir ! Cela deviendra rapidement un favori de la famille pour sa facilité et sa saveur.

Vous cherchez d’autres recettes de volaille râpée ? Essayez notre poulet à la moutarde au miel dans une mijoteuse, nos sliders de poulet râpé au barbecue ou nos tacos au poulet râpé.

Ingrédients et substitutions

Ingrédients étiquetés pour cette recette.
  • soupe à la crème de poulet – n’importe quelle marque de soupe crémeuse fera l’affaire ici.
  • soupe à la crème de champignons – utilisez n’importe quelle marque de soupe à la crème de champignons ou remplacez-la par n’importe quelle soupe crémeuse comme la crème de céleri.
  • lait – Je recommande le lait entier ou le lait 2%.
  • assaisonnements – ceux-ci ajoutent de la saveur à la cocotte. Utilisez une gousse d’ail fraîche émincée ou 1 tasse d’oignons hachés à la place de l’ail séché ou de la poudre d’oignon, si nécessaire.
  • poulet cuit et émincé – utilisez une rôtissoire achetée en magasin ou préparez votre propre poulet cuit dans l’Instant Pot. Si elle est congelée, décongelez votre volaille avant de l’utiliser. Pour la volaille crue et décongelée, augmentez le temps de cuisson à 40 minutes.
  • mélange de légumes surgelés – utilisez des légumes mélangés surgelés ou en conserve et égouttés, ou des légumes frais comme les carottes, le céleri et les haricots verts. Si vous utilisez des carottes crues, je recommande de les râper pour qu’elles cuisent correctement. Coupez les haricots verts frais en bouchées.
  • bouillon ou bouillon de poulet – si vous êtes comme moi et préférez utiliser Better than Bouillon, mélangez 1 1/2 cuillères à café de pâte de bouillon avec 1 1/2 tasse d’eau à la place du bouillon ou du bouillon.
  • Farce de cuisinière mélanger – n’importe quelle marque de farce assaisonnée fonctionnera dans cette recette de farce, ou vous pouvez préparer votre propre farce maison. Ne tenez pas compte des instructions de cuisson sur la boîte.
  • persil – émincez un peu de persil frais (ou 1 cuillère à soupe séchée) pour en saupoudrer le dessus de cette cocotte.

Variations de recettes

Casserole de farce à la dinde : Utilisez les restes de dinde cuits comme moyen idéal d’utiliser les restes de dinde de Thanksgiving.

Casserole de farce au poulet et au brocoli: Utilisez jusqu’à 2 tasses de brocoli frais, coupé en bouchées à la place des légumes mélangés en conserve ou surgelés.

Utiliser du poulet cru et non cuit: préparez la recette comme indiqué, mais augmentez le temps de cuisson à 40 minutes.

Un collage de quatre images de la préparation et du service de cette recette de cocotte de farce au poulet.

Équipement utilisé

  • Plat allant au four de 9 × 13 pouces
  • cuillère à mélanger
  • feuille d’aluminium

🎯 Conseil de pro TFN

Saviez-vous que vous pouvez utiliser un mixeur pour déchiqueter la volaille ? Utilisez le batteur à fil ou plat et une faible vitesse et c’est prêt en 15 secondes environ.

Comment faire une cocotte de poulet et de farce

  1. Préchauffer le four à 350° F et préparer le plat de cuisson en vaporisant l’intérieur d’un enduit à cuisson.
  2. Ajoutez les soupes, le lait et les assaisonnements dans la cocotte et remuez jusqu’à ce que le mélange devienne une sauce crémeuse et onctueuse. Ajouter la viande râpée et le mélange de légumes en remuant avec les ingrédients liquides jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  1. Étalez le mélange de farce sur la volaille et les légumes râpés et versez le bouillon sur le mélange de farce.
Poulet, légumes et sauce mélangés et prêts à garnir de farce sur la cuisinière avant la cuisson.
  1. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes.
  2. Retirez le papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la cocotte de poulet et de vinaigrette soit dorée et croustillante sur le dessus.

    Saupoudrer la cocotte de persil et servir.

cocotte de farce sur la cuisinière de poulet dans un plat allant au four blanc.

Suggestions de présentation

Bien que cette cocotte de poulet et de farce Stove Top constitue un repas complet à elle seule, elle se marie bien avec une salade verte ou des carottes et des asperges rôties au four.

FAQ sur les recettes

Puis-je le faire cuire dans une cocotte ronde ?

Oui, vous pouvez remplacer le rectangle par un plat allant au four de 9 x 13 pouces par un plat allant au four rond de 12 pouces ou 3 litres.

Comment conserver et réchauffer les restes ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Pour réchauffer, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four à 350 ºF pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il atteigne au moins 165 ºF.

Puis-je utiliser des cuisses de poulet ou des poitrines désossées et sans peau ?

Utilisez n’importe quel type de volaille râpée (y compris la dinde !) dans cette recette de cocotte de farce. Consultez les notes de recette pour utiliser de la volaille crue et non cuite. Pour préparer votre propre poulet émincé, consultez nos recettes de poitrine de poulet en fonte ou de cuisses de poulet poêlées.

A quoi sert de recouvrir une cocotte de papier d’aluminium ?

Le recouvrir de papier d’aluminium permet d’éviter une évaporation excessive et de garder la volaille et la farce humides pendant la cuisson. Nous retirons le papier d’aluminium au cours des 5 dernières minutes de cuisson pour permettre au dessus de devenir doré et croustillant.

Casserole de farce au poulet dans un plat allant au four avec une cuillère en bois.

Autres recettes de dîner à considérer…

Si tu as essayé ça farce au poulet ou toute autre recette sur mon site, merci de laisser un 🌟 nombre d’étoiles et dis-moi comment ça s’est passé dans le 📝 commentaires ci-dessous. Merci de votre visite !

Casserole de farce au poulet et sur la cuisinière dans un plat allant au four blanc.

Casserole de farce au poulet

Renée

Utilisez du poulet précuit : utilisez une rôtissoire achetée en magasin ou préparez votre propre poulet cuit dans l’Instant Pot. S’il est congelé, décongelez-le avant de l’utiliser. Pour le poulet cru et non cuit, augmentez le temps de cuisson à 40 minutes. Mélange de légumes : des carottes et des pois surgelés ou des légumes frais comme les carottes, le céleri et le brocoli. Si vous utilisez des carottes crues, je recommande de les râper pour qu’elles cuisent correctement. Coupez le brocoli frais en bouchées. Casserole de farce à la dinde : Utilisez les restes de dinde cuits comme moyen idéal d’utiliser les restes de dinde de Thanksgiving. Casserole de farce au poulet et au brocoli : Utilisez jusqu’à 2 tasses de brocoli frais, coupé en bouchées à la place des légumes mélangés en conserve ou surgelés. Saviez-vous que vous pouvez utiliser un mixeur pour déchiqueter votre volaille ? Utilisez le batteur à fil ou plat et une faible vitesse et c’est prêt en 15 secondes environ. Comment conserver et réchauffer les restes ?
  • Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
  • Pour réchauffer, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four à 350 ºF pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il atteigne au moins 165 ºF.

Nutrition

Portion: 1portion | Calories : 219kilocalories | Glucides : 18g | Protéine: 14g | Graisse: 10g | Gras saturés : 3g | Gras polyinsaturés : 2g | Gras monoinsaturés : 4g | Gras trans : 0,03g | Cholestérol: 37mg | Sodium: 1103mg | Potassium: 374mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A : 3316UI | Vitamine C : 7mg | Calcium: 88mg | Fer: 2mg