Brésidents verts – boulanger rayonnant

Magnifique haricots verts boursouflés et scintillants avec juste la bonne quantité de char, umami salé et une texture non trop tendre. Saveur délicieusement fumée avec des extérieurs légèrement croquants.

La meilleure recette de haricots verts boursouflés!

Qu’est-ce que les haricots verts cloques parfaits qui apportent juste un élément supplémentaire d’élégance à votre table à manger? La recette des haricots verts boursouflés d’aujourd’hui est l’un de mes plats d’accompagnement de légumes préférés à cause du Glisten et bien plus encore!

Pensez: une saveur fumée satisfaisante, l’équilibre parfait entre les bords croquants et la mastication tendre. Bienvenue dans les meilleurs haricots verts boursouflés. Prêt? Faisons ceci!

Les ingrédients dont vous avez besoin

Les haricots verts boursouflés sont l’une de mes recettes de légumes préférées à faire car elles sont simples et élégantes. Le charme fumé, la bonté salée et le bon équilibre des bits tendres et des bits croustillants sont incroyables.

Cette recette comprend:

• Haricots verts – Assurez-vous qu’ils sont beaux et frais pour amplifier le facteur net
• Beurre – Une combinaison de beurre et d’huile d’olive permet un profil de saveur délicieusement intéressant et savoureux.
• Huile d’olive – Vous pouvez également utiliser de l’huile d’avocat ou votre huile de cuisson préférée.
• Sauce de soja – Vous vous souvenez peut-être que j’ajoute une pincée de cet ingrédient à mon pommes de terre rôties et haricots verts – C’est l’ingrédient secret et fait vraiment passer vos haricots verts boursouflés au niveau supérieur.
• Sel & poivre – Utilisez autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Ou, mélangez les choses et ajoutez une pincée d’assaisonnement cajun ou de sel assaisonné avant de servir.

Que sont les haricots verts boursouflés?

Les haricots verts boursouflés sont des haricots verts préparés à feu très élevé jusqu’à ce qu’ils soient tendres et carbonisés (ou cloqueux). Si vous avez déjà eu des haricots verts frits au Sichuan ou 干煸四季豆(ganbian sijidou), Ensuite, vous pourriez avoir une idée de ce que nous recherchons.

Les haricots verts boursouflés d’aujourd’hui ne sont pas épicés ou faits avec du porc moulu comme Ganbian Sijidou est, mais il suit une idée similaire de haricots verts brûlants / cloques jusqu’à ce qu’il soit juste croustillant, avec des bits tendres et une surface boursouflée qui maintient très bien l’assaisonnement.

Nous aimons servir ces haricots verts boursouflés avec des plats comme celui-ci Curry de noix de coco au poulet thaïlandais Pour un dîner de nuit facile. De plus, ils se sont tous les deux à merveille avec cette salade de nouilles ramen croquantes et croquantes.

Comment faire des haricots verts boursouflés

Préparer les haricots verts

Préparez les haricots verts: laver, sécher, puis couper les extrémités des haricots verts.

Maintenant, chauffer un faire sauter à feu moyen élevé. Ajouter le beurre et tourbillonner pour enrober la poêle. Ajouter l’huile d’olive.

Monter la chaleur

Tournez le feu au réglage élevé.

Ensuite, prenez quelques lunettes protectrices et ajoutez les haricots verts. Oui, les haricots vont grésiller et pop! (Les sécher autant que possible aide, mais des morceaux d’eau toujours entrer là. Les haricots verts sont remplis d’eau et la chaleur élevée est un peu délicate, alors faites preuve de prudence pour être en sécurité).

Bourster Green Beans

Laissez les haricots verts se blaver dans la casserole pendant environ 3 minutes. Vous saurez qu’il est prêt lorsque les marques de brûlure brun foncé apparaissent sur le dessous des haricots.

Retournez les haricots verts à moitié épuisés, puis faites cuire le côté opposé pendant 1 à 2 minutes.

Ensuite, saupoudrez de sel et de poivre. Mélanger pour enrober.

Ajouter la sauce

Maintenant, pour la partie amusante! Versez la sauce de soja. Il va y avoir un peu une situation de Flambé-eqsue – donc encore une fois, assurez-vous de porter vos lunettes de protection. Mélanger pour enrober et cuire seulement 30 secondes.

Souffler en excès d’huile et profitez des meilleurs haricots verts boursouflés!

Enfin, prenez un paire de pinces et dégringoler en excès d’huile. Ensuite, transférez dans un plat et profitez des meilleurs haricots verts boursouflés!

La clé pour les haricots verts parfaitement cloques

La clé pour fabriquer des haricots verts parfaitement boursouflés est la cuisson suffisamment des haricots verts, mais pas trop. N’oubliez pas que la fabrication de ces haricots verts boursouflés est à peu près d’un court temps de cuisson, à feu vif. Cuisine rapide, nous voici!

Nous allons commencer par tourner la chaleur à haut pour saisir rapidement les haricots verts, puis en ajoutant une pincée de sauce de soja pour aider à la sorte de flambé ou presque wok hei les haricots verts. Ce flash de chaleur bloque vos haricots verts et les laisse avec une délicieuse saveur fumée.

Pairs de recettes parfaites

Si vous cherchez des recettes plus faciles et ultra agréables à faire aux côtés de ces haricots verts, je recommande fortement de vérifier ma salade asiatique, qui est faite avec une vinaigrette asiatique maison.

Pouvez-vous ressentir notre gratitude là-bas? Erik et moi sommes toujours reconnaissants que vous vous soyez arrêté et que vous soyez fait et partagez ces aventures de cuisine avec nous. Assurez-vous de nous faire part de vos réflexions sur la recette d’aujourd’hui – nous l’attendons avec impatience! Jusqu’à notre prochaine aventure de cuisine…

Vous envoyer tout mon amour et peut-être même une colombe, Xo Demeter ❤️

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