Fruit Charcuterie Board (avec des idées de planche de fruits)
Ce simple tableau de charcuterie de fruits est l’une de mes idées uniques préférées du tableau de charcuterie! Si vous aimez une planche de charcuterie à cookies ou une planche salée de charcuterie, ce plateau de planche à fruits est une excellente option pour vos prochaines occasions spéciales ou dîner! J’inclus également beaucoup d’idées de planches de fruits ci-dessous pour vos fruits préférés!
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Vous devriez également essayer ma salade de fruits à noix avec du fromage de chèvre et de la vinaigrette au miel-citron, ma carte de charcuterie de dessert de Noël et mon toast aux myrtilles avec de la ricotta fouettée!
Idées de panneaux de charcuterie aux fruits simples
Il n’y a rien de tel qu’une bonne planche de charcuterie. Et j’aime les idées uniques de la carte de charcuterie comme ce plateau saisonnier de planche de fruits frais! C’est une façon tellement amusante de servir les amuse-gueules, les collations et le dessert avec quelque chose pour tout le monde! Mieux encore, vous pouvez le faire avec tous les fruits que vous aimez, et le style comme vous le souhaitez!
Dans cet article, je partage mes idées et conseils de plateau de charcuterie uniques préférés sur la façon de faire de votre panneau de charcuterie de fruits frais l’apéritif parfait lors de votre prochaine fête, soirée de rendez-vous ou douches bébé!
Sauter à:
Nom du conseil d’administration de la charcuterie des fruits
Mais d’abord – comment devrions-nous appeler ce plateau de planche de fruits? Techniquement, le nom du “Fruit Charcuterie Board” n’est pas exact car il ne contient aucun charcuterie – c’est-à-dire la viande salée. J’ai pensé à “Charfruiterie, mais c’était une bouchée. Alors je me suis installé pour appeler cela une” planche à fruits “. Faisons ce nom.
Quel type de fruits va sur une planche de charcuterie?
Il y a tellement d’idées uniques du tableau de charcuterie à choisir pour ce plateau de fruits. Le meilleur fruit à utiliser est les fruits de saison que vous préférez, en particulier les fruits mûrs qui sont en saison, et quelques extras pour ajouter une belle touche! Voici ce que j’utilise:
- ananas – J’adore avoir la saveur tropicale de l’ananas sur ce plateau de planche de fruits! Et la garniture supplémentaire du dessus de l’ananas ajoute un look dramatique. J’adore les ananas, donc pour moi c’est la meilleure partie de cette belle planche.
- frais Baies – Les bleuets, les fraises, les mûres et les framboises ajoutent une belle texture de couleur – en plus, elles sont déjà de la taille d’une bouchée! Et pour plus de recettes avec des baies, essayez mon gâteau au café au fromage à la crème aux myrtilles!
- Kiwi Fruit – Les kiwis vert vif ajoutent un intérêt visuel et une saveur délicieuse!
- raisins – Les raisins verts ou rouges sont toujours de grandes idées de planches de fruits!
- Miel – Faites ressortir la douceur de votre planche de charcuterie aux fruits simples avec un filet de miel! Ou en servir dans un petit bol avec un Honey Dipper!
- Trempt de fruits au chocolat – J’ai utilisé houmous au chocolatmais vous pouvez également utiliser plongeon au caramelbeurre d’arachide ou crème fouettée!
- fromage – J’ai utilisé du fromage de chèvre ramolli arrosé de miel, mais le brie, la manchego et le fromage bleu seraient super. N’hésitez pas à utiliser votre semi-soft ou votre fromage crémeux préféré et consultez ma tarte au brie et aux canneberges!
- Nours et fruits secs – J’ai utilisé croustilles de banane et amandes. Mais les noix, les amandes marcona ou les canneberges séchées sont également de grandes idées!
- cookies ou bretzels – Essayez des biscuits Graham, des biscuits sablés, des bretzels, ou biscuits à la plaquette!
Équipement
Tout d’abord, vous aurez besoin d’une planche pour ce simple tableau de charcuterie de fruits! J’ai utilisé ça plateau en bois avec des poignées de la cibleet je l’adore! Vous aurez également besoin d’une planche à découper et de couteaux séparés pour couper vos fruits. J’ai aussi utilisé ces petits bols pour les noix et les trempettes.
Si vous servez ce plateau de planche de fruits pour une fête, vous voudrez peut-être aussi saisir ceci kit de tasses de charcuterie Pour servir vos fruits dans des portions individuelles!
Comment coupez-vous un fruit pour une charcuterie?
- agrumes et melons – Vous voudrez les couper, avec ou sans l’écorce toujours attachée. Vous pouvez également faire une coupe en zig-zag, que je mentionne ci-dessous!
- Baies, cerises et raisins – Laissez-les entiers et servez directement sur le plateau ou dans un petit bol.
- kiwis – J’aime utiliser une coupe en zigzag pour celles-ci! Tout ce que vous avez à faire est d’utiliser un petit couteau d’office pour couper le centre d’un kiwi dans un motif en zigzag, en coupant à mi-chemin dans le kiwi tout autour. Une fois que vous avez coupé tout autour du kiwi, il devrait se séparer facilement et avoir un joli motif en zigzag!
Comment assembler une planche de fruits?
Il existe de nombreuses façons d’organiser ce simple tableau de charcuterie des fruits! Voici comment j’aime le faire:
Commencez avec de petits bols pour les trempettes et les noix.
Ajoutez vos plus grands articles comme les agrumes, les raisins et l’ananas.
Remplissez des lacunes avec des fruits et fromages plus petits.
Ajouter les garnitures et servir avec des cure-dents.
Indice: Pour de meilleurs résultats, faites ce simple tableau de charcuterie de fruits le jour où vous prévoyez de le servir et de stocker au réfrigérateur, légèrement enveloppé dans une pellicule plastique.
Idées uniques du conseil d’administration de la charcuterie
Selon la période de l’année et l’occasion, votre plateau de planche de fruits ultime peut avoir beaucoup de variations et de saveurs uniques!
- Panneau de charcuterie d’automne et d’hiver – Remplissez votre planche de pommes, de poires, d’oranges, de figues fraîches et de canneberges séchées.
- Été Idées de plantes de fruits – Ajouter les pêches, les fraises, les cerises, la pastèque et les prunes.
- Carte de charcuterie douce et salée – Ajouter des noix assaisonnées fumées, des fromages âgés ou des pois chiches rôtis assaisonnés!
- Carte de charcuterie aux fruits et au chocolat – Ajoutez vos bonbons au chocolat préférés, vos truffes et vos fruits couverts de chocolat!
- Planche de charcuterie aux fruits sur le thème tropical – Composer des mangues fraîches, de la papaye, du fruit de la passion, des bananes et des flocons de noix de coco séchés.
Questions fréquemment posées
Tout ce que vous aimez! Les figues séchées, les canneberges séchées, les abricots séchés et les cerises séchées sont toutes d’excellentes options!
Absolument! La meilleure façon de gagner du temps est de préparer les fruits la nuit précédente et de les stocker dans des conteneurs dans le réfrigérateur, puis d’assembler votre magnifique planche de charcuterie de fruits le lendemain!
Tout d’abord, j’aime prendre un ou deux types de baies à associer à une planche de charcuterie au fromage. Ils sont un excellent complément avec leur saveur sucrée et acidulée. J’adore également ajouter des pommes et des pêches, et bien sûr des raisins! Vous pouvez également faire ma tarte à la mangue de pêche ou des chiffres d’affaires de fraises!
Et pour un délicieux cocktail fruité à essayer avec cette planche de fruits, consultez ceci Mulet! Ou vous pouvez même le servir aux côtés d’un Tableau de la charcuterie de football Pour le grand jeu!
Pointe supérieure
Préparez vos fruits jusqu’à une journée à l’avance et stockez chacun dans un récipient hermétique séparé pour faciliter la disposition de ce plateau de fruits!
Si vous essayez cette recette, j’aimerais que vous le pouviez Laissez une note de revue Star et commentez ci-dessous! C’est tellement merveilleux d’entendre vos commentaires! Et n’oubliez pas de partager vos créations avec moi en marquant @chenee_today sur Instagram!
📖 Recette
Recette d’épingle
Recette de tarif
Sauver la recette
Ce simple tableau de charcuterie de fruits est l’une de mes idées uniques préférées du tableau de charcuterie! Si vous aimez une planche de charcuterie à cookie ou une planche salée de charcuterie, vous adorerez ce plateau de planche de fruits! J’inclus également beaucoup d’idées de planches de fruits!
Portions: 10 portions
Ingrédients
- 1 pinte (473 g) mûres
- 1 bouquet raisins
- 1 entier ananas
- 3 moyen kiwi
- 1 tasse (85 g) croustilles de banane
- 1 moyen pamplemousse
- 1 moyen orange
- 8 oz (227 g) fromage de chèvre
- 2 cuillerée à soupe (42 g) Miel
- ¼ tasse (62 g) houmous au chocolat
- 2 cuillerée à soupe (20 g) amandes crues
- 10 biscuits à la plaquette de vanille
Vidéo
Notes
Faire de l’avance: Préparez vos fruits jusqu’à une journée à l’avance et stockez chacun dans un récipient hermétique séparé pour rendre la disposition encore plus facile à organiser cette simple carte de charcuterie de fruits!
Avertissement nutritionnel
Dernière mise à jour le 19 février 2025 par CHENEE LEWIS
