Gâteau de tasse de pomme – Pas d’oeuf, gâterie à service unique!
Cette recette de gâteau de pomme facile est un moyen super simple de profiter d’un régal! Faites ce gâteau de tasse de tarte aux pommes à servir chaque fois que vous avez envie de bonté de cannelle aux pommes!
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Et si vous aimez les petites friandises, essayez mon mini gâteau à la vanille, mon mini gâteau au chocolat ou mes petits biscuits aux pépites de chocolat par lots!
Recette de gâteau de pomme facile
Cette recette de gâteau à la pomme à la cannelle est née lorsque j’avais envie d’une gâterie d’automne, mais je ne voulais pas de restes. Je venais de faire mon beurre de pomme en pot instantané et mon gâteau de beignet de cidre de pomme, donc j’avais quelques pommes supplémentaires dans le réfrigérateur, et quelle meilleure façon d’utiliser la pomme fraîche que dans ce gâteau de pomme en service unique!
Aucun œuf nécessaire, juste quelques ingrédients simples et toute la délicieuse saveur de cannelle aux pommes que je voulais! Mais si vous êtes intéressé par un dessert Apple à plus grande échelle, essayez ma tarte aux pommes avec Graham Cracker Crust! Et si vous aimez ces saveurs, ne manquez pas mes 36 meilleurs desserts d’automne pour que les vibrations d’automne continuent!
Sauter à:
Comment fonctionne le gâteau dans une tasse?
Je sais que cela semble trop beau pour être vrai, mais si vous avez eu mon gâteau à la tasse de chocolat chaud, vous savez que les gâteaux de tasse sont si bons et si faciles! Mais quelle est la science derrière Mug Cake? Eh bien, les fours à micro-ondes fonctionnent par des molécules d’eau passionnantes dans la pâte à gâteau, qui chauffent la pâte et finissent par évaporer.
Vous vous retrouvez avec un dessert à tasse de pommes parfaitement humide, éclatant de pommes fraîches, de vanille et d’épices. Pour en savoir plus sur le fonctionnement de cette recette de gâteau de pomme de pomme, consultez ceci Science populaire article.
Ingrédients de gâteau à tarte aux pommes
- beurre fondu – Vous metterez votre beurre dans la tasse pour le faire fondre au micro-ondes avant d’ajouter le reste des ingrédients. J’utilise du beurre salé pour cette recette, mais si vous utilisez non salé, ajoutez simplement quelques pinces de sel.
- pomme râpée – J’ai utilisé une pomme de gala pour ce gâteau à tarte à tarte aux pommes. Vous utiliserez un râpe Pour râper la pomme, ce qui en fait la taille parfaite pour ajouter la saveur de pomme et l’humidité à ce gâteau! Et si vous avez des pommes supplémentaires, consultez ceci Pomme micro-ondes croustillante!
- sucre – J’adore la saveur de la cassonade dans ce gâteau! Cela fonctionne si bien avec la vanille et les épices.
- Extrait de vanille pure – Assurez-vous d’utiliser une qualité de haute qualité Extrait de vanille pure. Ou mieux encore, consultez mon article sur la façon de faire de l’extrait de vanille à la maison avec seulement 2 ingrédients!
- jus de citron – fait ressortir l’acidité des pommes.
- lait – Utilisez le lait que vous aimez dans cette recette – j’utilise du lait entier, mais le lait faible en matière de graisse ou un lait végétal fonctionnerait bien.
- farine polyvalente – assurez-vous d’utiliser un échelle de cuisine pour mesurer en poids, ou utiliser la méthode de la cuillère et du niveau pour mesurer en volume.
- levure chimique – Donne à ce gâteau de tasse son ascenseur!
- épice de tarte aux pommes – Si vous n’avez pas épice de tarte aux pommesalors épices de tarte à la citrouille fonctionnerait également.
Équipement
Tout d’abord, vous aurez besoin d’un tasse avec au moins une capacité de 16 onces. Ensuite, utilisez simplement un tamis à mailles Pour tamiser vos ingrédients secs, une fourchette ou mini fouet Pour tout fouetter et vous êtes prêt à le mettre au micro-ondes!
Conseils et FAQ
Il est définitivement sûr de manger des gâteaux de tasse, en supposant que vous les cuire assez longtemps pour qu’ils soient cuits. Si le haut de votre gâteau à la tarte à tarte aux pommes est séché, alors c’est fait de cuisson et prêt à manger!
Oui, ils le font! Ce gâteau à pomme facile est fait avec de la poudre à pâte, ce qui donne au gâteau un bon ascenseur alors qu’il cuit au micro-ondes.
Tout d’abord, dans ce gâteau à tasse de pomme à la cannelle, nous sautons l’œuf – cela rend ce gâteau à la tasse plus facile à fabriquer et lui donne la meilleure texture. Au lieu de l’œuf, nous utilisons la levure chimique pour la hauteur et les pommes râpées pour l’humidité. Aussi, profitez immédiatement de votre gâteau à tasse (plutôt que de sauver plus tard) pour la saveur la plus fraîche. Enfin, garnissez votre gâteau à tasse avec de la crème fouettée ou de la sauce au caramel pour la rendre encore plus décadente!
Vous avez peut-être ajouté un peu trop de pomme ou de lait râpé. Dans cette recette, trop d’humidité pèse un peu la texture. Restez avec la quantité de pomme et de lait répertorié dans la carte de recette ci-dessous pour le meilleur dessert de tasse de pomme!
Profitez certainement de votre gâteau à tasse chaud! Une fois qu’il est hors du micro-ondes, laissez-le refroidir pendant une minute ou deux afin qu’il ne soit pas trop chaud. Ou si vous êtes comme moi, vous serez trop impatient et vous brûlez la langue sur le gâteau chaud!
Oui, vous pouvez – après avoir stocké le gâteau à la tasse, couvert, dans le réfrigérateur, il suffit de le chauffer pendant 15-20 secondes pour réchauffer!
Vérifiez votre tasse pour voir qu’elle est marquée “en toute sécurité au micro-ondes” – généralement en bas. En général, les tasses en céramique sont un pari sûr pour ce gâteau à tarte à tarte aux pommes au micro-ondes. Il devrait également avoir au moins une capacité de 16 onces pour accueillir la montée en puissance du gâteau.
Si vous essayez cette recette, j’aimerais que vous le pouviez Laissez une note de revue Star et commentez ci-dessous! C’est tellement merveilleux d’entendre vos commentaires! Et n’oubliez pas de partager vos créations avec moi en marquant @chenee_today sur Instagram!
📖 Recette
Portions: 1 gâteau à tasse
Calories: 570kcal
Instructions
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Placer le beurre au micro-ondes et chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit principalement fondu. Incorporer les pommes.
2 cuillères à soupe de beurre, ¼ tasse de pomme râpée
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Ajouter le jus de citron et l’extrait de vanille et remuer pour combiner.
½ cuillère à café de jus de citron frais, ¾ cuillère à café d’extrait de vanille pure
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Incorporer la cassonade, suivie du lait.
2 cuillères à soupe de sucre brun clair, ¼ tasse de lait
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Tamiser la farine, la levure chimique et les épices de tarte aux pommes et remuer pour combiner.
½ tasse de farine polyvalente, ½ cuillère à café de levure chimique, ½ cuillère à café d’épice de tarte aux pommes
-
Micro-ondes en haut pendant 1 minute 30 secondes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit réglé (voir note).
Notes
Temps de cuisson: Notez que les fours à micro-ondes varient afin que votre gâteau puisse cuire un peu plus rapidement ou prendre un peu plus de temps pour cuire complètement. Je recommande de le vérifier après 60 secondes et d’ajouter plus de temps dans des intervalles de 15-30 secondes jusqu’à ce qu’il soit cuit. Votre gâteau doit être réglé au milieu, bien qu’il soit toujours un peu humide sur le dessus.
Nutrition
Portion: 1 gâteau à tasse | Calories: 570 kcal | Glucides: 80 g | Protéine: 9 g | Graisse: 24 g | Graisses saturées: 15 g | Graisse polyinsaturée: 1 g | Graisse monoinsaturée: 6 g | Trans-gras: 1 g | Cholestérol: 61 mg | Sodium: 447 mg | Potassium: 249 mg | Fibre: 3 g | Sucre: 30 g | Vitamine A: 844 Iu | Vitamine C: 3 mg | Calcium: 237 mg | Fer: 4 mg
Avertissement nutritionnel
Épinglez ce dessert de tasse Apple pour plus tard!
Dernière mise à jour le 23 février 2025 par CHENEE LEWIS
