Mini brownies aux œufs – Brownies aux mini œufs Cadbury
Ces mini brownies aux œufs sont l’une des recettes de mini œufs les plus simples pour Pâques ! Brownies au chocolat moelleux et fondants avec des mini œufs Cadbury pour faire la meilleure recette de mini brownies aux œufs !
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Et si vous aimez ces mini brownies aux œufs Cadbury, essayez mes brownies au chocolat et aux noix, mon quatre-quarts aux carottes ou mes brownies au chocolat et aux framboises !
Meilleure recette de mini brownie aux œufs
C’est la meilleure recette de mini brownies aux œufs que vous puissiez souhaiter, et ils sont absolument parfaits comme gâterie de Pâques ! Si vous aimez les mini œufs Cadbury, ceux-ci sont un incontournable ! Ils ont un centre moelleux et fondant avec une saveur de chocolat profonde, des dessus craquelés parfaits et beaucoup de mini-œufs au chocolat crémeux !
De plus, cette recette est basée sur mes brownies triples au chocolat, donc si vous aimez cette recette de brownie, vous adorerez certainement ces brownies aux mini œufs Cadbury ! Et si vous voulez plus de variations sur cette recette, essayez mes Brownies Biscoff, mes Brownies 2 bouchées ou mes Brownies sans produits laitiers !
Qu’est-ce qui rend les brownies plus fondants ?
Les brownies fondants contiennent une plus grande quantité de matières grasses, donc avec ces mini brownies aux œufs, les œufs et le beurre fondu ajoutent à la texture moelleuse et fondante. Pour ajouter à la texture fondante et gluante, vous pouvez sortir ces mini brownies aux œufs du four après 25-30 minutes !
Qu’est-ce que la coquille d’un mini œuf ?
Cadbury Mini-œufs sont de délicieux bonbons de Pâques, faits de chocolat au lait super crémeux enrobés dans une coquille de bonbon croustillante. Ils ont la forme de jolis petits œufs et sont parfaits pour un panier de Pâques ! Mais ils sont encore PLUS parfaits pour les recettes de mini œufs ! C’est la meilleure recette de mini brownies aux œufs – ils sont parfaitement fondants et complètent si bien ces mini œufs au chocolat crémeux !
Comment faire des mini brownies aux œufs – Ingrédients
- beurre fondu – J’aime utiliser du beurre salé dans cette recette de brownie, mais si vous utilisez du beurre non salé, n’hésitez pas à ajouter quelques pincées de sel supplémentaires.
- œufs – assurez-vous que vos œufs sont à température ambiante avant de les ajouter.
- extrait de vanille – veillez à utiliser un produit de haute qualité extrait de vanille pur. Ou mieux encore, consultez mon article sur la façon de préparer de l’extrait de vanille à la maison avec seulement 2 ingrédients !
- Sucre en poudre & cassonade – cette combinaison de sucre donne à cette recette de brownie la douceur parfaite et la texture moelleuse.
- poudre de cacao non sucrée – ajoute une délicieuse saveur chocolatée et une texture fondante. Et si vous êtes amateur de chocolat, découvrez mon Mug Cake au chocolat chaud !
- farine tout usage – veillez à bien mesurer votre farine au poids avec un balance de cuisine ou avec la méthode de la cuillère et du niveau.
- poudre d’espresso – c’est le secret pour faire ressortir cette profonde saveur de chocolat ! Si vous n’avez pas poudre d’espressovous pouvez ajouter un peu de café fort.
- sel – compense si bien toute la douceur de cette recette de brownie.
- Mini-œufs Cadbury – nous ferons ces brownies avec Mini-œufs Cadbury à la fois dans la pâte et sur le dessus !
Et vous pouvez ajouter une couche de mon glaçage au fondant au chocolat pour encore plus de chocolat !
Équipement
C’est l’une des recettes de mini-œufs les plus simples, elle ne nécessite donc pas d’outils spéciaux ! Vous aurez besoin d’un Plat de cuisson 9×9 pour cette recette de brownie, plus un bol à mélanger et fouettez pour fouetter la pâte. J’aime aussi mesurer la farine avec un balance de cuisine pour garantir l’exactitude.
Conseils et FAQ
C’est une question séculaire : utilisez-vous plus ou moins d’œufs pour les brownies fondants ? Eh bien, vous remarquerez que cette recette de brownie nécessite trois œufs, qui servent à plusieurs fins. Premièrement, ils ajoutent de la richesse et de la structure grâce aux graisses et aux protéines. Ils aident également à lier les ingrédients entre eux. En fait, la quantité d’œufs dans une recette de brownie ne change pas à elle seule le facteur fondant : tout dépend du rapport entre les œufs, la farine, la poudre de cacao et la graisse. Et si vous les sortez quelques minutes plus tôt, cela aide aussi (voir les instructions dans la fiche de recette ci-dessous). Je pense donc que vous constaterez que ces brownies aux mini œufs Cadbury sont parfaitement équilibrés et délicieusement moelleux et fondants !
Je ne recommanderais pas de laisser de côté le troisième œuf dans ces brownies. Les brownies en ressortiront moins denses et riches.
Personnellement, j’aime la texture des brownies dans tous les cas, mais l’huile peut certainement aider à contribuer au centre moelleux et fondant d’une recette de brownie. Mais rien ne peut remplacer la riche saveur du beurre, surtout dans ces brownies aux mini œufs Cadbury ! De plus, cette recette a une teneur élevée en matières grasses et beaucoup de poudre de cacao, ce qui lui permet d’obtenir une texture parfaite et une délicieuse saveur de beurre !
Vous pouvez conserver ces brownies dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Absolument! Tout d’abord, vous devez laisser vos brownies refroidir complètement. Après cela, s’ils ont déjà été coupés en brownies individuels, enveloppez-les chacun dans une pellicule plastique et placez-les au congélateur pour qu’ils se solidifient. Ensuite, une fois congelés, placez-les dans un sac de congélation jusqu’à deux mois. S’ils n’ont pas encore été coupés, enveloppez tout le bloc de brownies 9×9 dans une pellicule plastique puis dans du papier d’aluminium. Vous pouvez également le placer dans un sac de congélation de la taille d’un gallon. Si vous avez cuit vos brownies dans un moule 9×9, il devrait tenir. Encore une fois, ils devraient rester frais au congélateur jusqu’à deux mois. Laissez-les décongeler, encore emballés, à température ambiante avant de servir.
Si vous essayez cette recette, j’adorerais si vous pouviez laissez une note par étoiles et commentez ci-dessous! C’est tellement merveilleux d’entendre vos commentaires ! Et n’oubliez pas de partager vos créations avec moi en taguant @chenee_today sur Instagram!
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Ces mini brownies aux œufs sont l’une des recettes de mini œufs les plus simples pour Pâques ! Brownies au chocolat moelleux et fondants avec des mini œufs Cadbury pour faire la meilleure recette de mini brownies aux œufs ! Vous allez adorer ces mini brownies aux œufs Cadbury !
Portions : 16 brownie
Calories : 313kilocalories
Instructions
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Préchauffer le four à 350°F. Graisser un plat allant au four de 9 x 9 po avec un enduit à cuisson et tapisser de papier parchemin.
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Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
1 tasse de beurre salé, 3 gros œufs, 2 cuillères à café d’extrait de vanille pure
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Ajouter les sucres et bien mélanger.
⅔ tasse de sucre cristallisé, 1 tasse de cassonade
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Tamisez la poudre de cacao, la farine, la poudre d’espresso et le sel dans le bol et pliez avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
¾ tasse de cacao en poudre non sucré, 1 tasse de farine tout usage, ½ cuillère à café de poudre d’espresso, ½ cuillère à café de sel
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Incorporer les mini-œufs hachés.
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Ajouter la pâte dans le moule et lisser jusqu’aux bords. Garnir avec davantage de mini-œufs entiers.
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Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris. OU, si vous aimez vos brownies très gluants, vérifiez-les après 25 minutes et retirez-les du four lorsque le centre est à peine pris.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Vidéo
Nutrition
Portion: 1 lutin | Calories : 313 kilocalories | Glucides : 31 g | Protéine: 4 g | Graisse: 21 g | Gras saturés : 10 g | Cholestérol: 66 mg | Sodium: 250 mg | Potassium: 192 mg | Fibre: 3 g | Sucre: 22 g | Calcium: 37 mg | Fer: 2 mg
Avertissement nutritionnel
Dernière mise à jour le 24 novembre 2024 par Chenée Lewis
