Nouilles au beurre à l’ail avec des crevettes

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Si vous aimez les repas rapides et savoureux, ceci nouilles au beurre à l’ail avec des crevettes La recette est sur le point de devenir un favori du soir de la semaine. Avec des nouilles au beurre, des crevettes parfaitement sautées et un soupçon d’agrumes et de vin, ce plat est incroyablement riche. C’est Assez facile pour un dîner en semaine, mais assez impressionnant pour les invités.

Ce spaghetti aux crevettes à l’ail au beurre utilise des ingrédients simples pour créer des couches de saveurs audacieuses et salées. La base de beurre à l’ail est équilibrée avec une touche de vin blanc sec et de jus de citron, ajoutant de la luminosité et de la profondeur. Vous pouvez également consulter notre recette de crevettes Hibachi pour un autre dîner de fruits de mer rapide et savoureux.

Les pâtes aux crevettes au beurre de citron peuvent être faites avec des crevettes congelées – décongelez-la pendant la nuit dans le réfrigérateur et séchez-la avant la cuisson. Le plat se réunit rapidementle rendre parfait pour les nuits bien remplies ou les invités de dernière minute.

Pourquoi nous aimons ce beurre spaghetti à la crevette à l’ail

C’est rapide mais semble sophistiqué.
Les nouilles au beurre à l’ail avec des crevettes ont le goût d’un plat que vous obtiendriez dans un restaurant, mais ils se réunissent en seulement 30 minutes avec des agrafes de garde-manger.
Saveur parfaitement équilibrée.
Le riche beurre et l’ail sont égayés par le jus de citron et le vin, ce qui rend chaque morsure profondément satisfaisante sans se sentir lourde.
Personnalisable et familial.
Vous pouvez faire cette recette avec vos pâtes préférées, ajouter des légumes comme les épinards ou les pois, ou le rendre crémeux pour une nouvelle touche.

Les dîners à base de spaghetti sont si adaptés aux familles! Découvrez nos spaghettis de poulet Rotel et Spaghetti Bolognese à pot instantané facile

Une assiette de pâtes aux crevettes à l'ail.

Notes d’ingrédient et substitutions

Spaghetti: Utilisez des pâtes longues comme les cheveux d’ange ou la fettuccine.
Beurre: ajoute de la richesse et aide à brunr les crevettes.
Huile d’avocat: Alternativement, vous pouvez utiliser l’huile d’olive.
Crevette: Les grandes crevettes pelées, pelées et déveines sont idéales.
Sel, poivre noir et flocons de poivron rouge: Utilisez votre préférence personnelle.
Vin blanc sec: améliore la sauce; Remplacez par bouillon si nécessaire.
Ail: L’ail fraîchement haché apporte la saveur la plus audacieuse, mais vous pouvez remplacer votre quantité préférée d’ail en poudre.
Jus de citron et zeste: Utilisez des citrons frais pour le meilleur goût, mais si nécessaire, vous pouvez remplacer le jus de citron acheté en magasin.
Assaisonnement italien: Ajoute une profondeur herbacée.
Fromage parmesan: fond dans les pâtes pour une texture crémeuse.
Persil: ajoute une finition fraîche et colorée.

Image ingrédient étiquetée pour la recette de pâtes aux crevettes à l'ail.

Variations de recette

Faire sauce crémeuse En remuant dans de la crème épaisse ou en utilisant du lait et en fouettant une tasse d’eau de pâtes à la fin pour faire des pâtes crémeuses aux crevettes.
Transformer en Scampi de crevettes en double l’ail et le beurre.
Échangez les crevettes contre des pétoncles ou du poulet fumé contre la variété.
Faire une version épicée avec une pincée de Sriracha ou des flocons de poivron rouge.

Peu importe la variation avec laquelle vous allez, les pâtes sont toujours meilleures avec un côté de pain – parfait pour s’imprégner de chaque dernière goutte de cette délicieuse sauce! Essayez notre pain français au levain avec cette recette.

Une assiette de pâtes à l'ail avec une pince à nourriture.

Équipement utilisé dans cette recette

Bouton
Faire des passages
Presse-agruler
Zester de citron
Faire sauter la casserole ou la poêle

Préparé des ingrédients bruts sur une planche à couper le souffle avec des outils de cuisine.

Comment faire des pâtes à crevettes au beurre de citron

Faire cuire les spaghetti
Cuire les spaghettis selon les instructions de l’emballage, en ajoutant une pincée de sel à l’eau de cuisson des pâtes. Cuire jusqu’à ce que Al Dente. Égoutter et réserver.
Faire sauter les crevettes
Dans une grande poêle sautée ou une poêle, faites fondre le beurre et l’huile d’avocat à feu doux à moyen. Une fois le beurre fondu et que le bouillonnement se baisse, ajoutez les crevettes pelées avec le sel, le poivre noir et les flocons de poivron rouge. Cuire 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu’à ce que les crevettes soient opaques et roses partout.

Ajouter les ingrédients de la sauce
Incorporer le vin blanc, l’ail frais haché, le jus de citron, le zeste de citron et l’assaisonnement italien dans la poêle. Laisser mijoter pendant 1 minute.

🎯 Astuce TFN Pro

Inspirez le citron avant de faire du jus pour retirer le plus de saveur de vos agrumes. Tapez toujours vos crevettes à sec avec des serviettes en papier pour la meilleure saisie et la meilleure texture.

Combiner avec des pâtes
Ajouter les pâtes cuites drainées dans la casserole avec des crevettes cuites et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien combinée.

Terminer et servir
Retirez la casserole du feu. Garnir de parmesan et persil frais. Servir les pâtes aux crevettes au beurre d’ail chaud.

Service de suggestions

Ces pâtes à crevettes au beurre de citron sont un repas complet en soi, mais il se marie à merveille avec une salade latérale ou un pain croustillant. Pour un accord parfait, servez-le avec un verre réfrigéré de Pinot Grigio ou un autre vin blanc sec. Une simple salade verte avec une vinaigrette légère complète la richesse des pâtes. C’est le dîner parfait en semaine.

🎯 Astuce TFN Pro

Ne pas trop cuire les crevettes! Faites cuire juste jusqu’à ce qu’il devienne rose et opaque pour le garder tendre et les crevettes juteuses.

FAQ de recettes

Combien de temps restes dernier?

Vous pouvez garder les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Il est préférable de profiter de ce plat frais, mais vous pouvez stocker restes dans un récipient hermétique dans le congélateur pendant un mois.

Quel genre de vin fonctionne le mieux?

Un blanc sec comme Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio complète bien la sauce.

Puis-je utiliser des crevettes surgelées?

Oui, mais assurez-vous de le décongeler complètement et de le sécher avant la cuisson.

Puis-je ajouter des légumes à ce plat?

Oui, les légumes sautés comme les asperges, les épinards ou les poivrons sont d’excellents ajouts.

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Nouilles au beurre à l’ail avec des crevettes

Renae Gerhardstein