Nouilles beurrées du chou-fleur
Nous ne pouvons pas en avoir assez de ces nouilles beurrées de chou-fleur grillées! Les fleurons de chou-fleur grillés à la poêle sont jetés avec des nouilles de pâtes tendres, beaucoup de parmesan, du beurre et de la chapelure grillé. Nourriture réconfortante majeure!
Voici un repas dont nous ne pouvons pas en avoir assez!
Vous savez que j’aime un repas embarrassant.
Et ces nouilles beurrées de chou-fleur grillées ne sont que cela. Chou-fleur qui est pan grillé dans beaucoup de beurre jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, puis jeté avec des nouilles tendres, des tonnes de parmesan et de chapelure.
Oui oui. C’est exactement ce que ça ressemble.
Le chou-fleur grillé de la poêle.
Nouilles beurrées avec parmesan.
Tous mélangés ensemble. Garni de plus de parm. Garni de quelques chapelure! Saupoudré d’herbes fraîches si vous le souhaitez.
Sainte Fliance réconfortante de la nourriture.
Il a un goût incroyable. Il est super confortable et se rassemble rapidement. Mais en même temps, il a un légume, donc… vous savez. Vous mangez des légumes !!
Ne me dis pas le contraire. C’est comme ça que ça se passe.
C’est l’un de mes plats d’accompagnement préférés à servir pendant les mois d’hiver.
Mais cela fait aussi un excellent dîner facile. Un dîner pour enfants pour quand Eddie n’est pas à la maison. Ou une collation de fin de soirée facile aussi.
Tout le monde l’aime et à ce stade du jeu pour enfants, rien ne peut être ça. Mes enfants le demandent.
C’est donc énorme.
Le chou-fleur se fait griller dans la poêle en premier. Ensuite, vous ajoutez les nouilles avec plus de beurre et de parmesan.
Sur le côté, faites griller quelques chapelure.
Y a-t-il quelque chose de plus confortable que des nouilles beurrées ?! Je ne pense pas.
Un peu d’eau de pâtes féculente rassemble le tout d’une manière soyeuse et crémeuse. Ce sont tellement doux et salés et ringards. Ils ont le goût du paradis et ont un tout petit peu de croquant sur le dessus.
Les herbes fraîches ne sont pas nécessaires, mais ajoutez un peu de luminosité rafraîchissante. C’est un simple plat confortable qui peut faire son chemin dans votre plan de menu!
Nouilles beurrées du chou-fleur grillées
Nouilles beurrées du chou-fleur grillées
Nous ne pouvons pas en avoir assez de ces nouilles beurrées de chou-fleur grillées! Les fleurons de chou-fleur grillés à la poêle sont jetés avec des nouilles de pâtes tendres, beaucoup de parmesan, du beurre et de la chapelure grillé. Nourriture réconfortante majeure!
- 8 onces nouilles de pâtes à coupe courte (J’utilise mafalda)
- 1 Caufleur petit à moyen, coupé en fleurons
- 6 cuillères à soupe beurre non salé
- sel casher et poivre
- 2 gousses d’ail, haché
- ½ tasse eau de pâtes féculente
- 1 tasse fromage parmesan fraîchement râpé
- ⅓ tasse Chapeaux de pain assaisonnés
- Herbes fraîches, pour la garniture (persil, coriandre, basilic, ciboulette, etc.)
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Porter un pot d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions. Assurez-vous de réserver ½ tasse d’eau de pâtes féculente. Faites le chou-fleur pendant que les pâtes cuisent.
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Coupez le chou-fleur en fleurons de la taille d’une bouchée. Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le chou-fleur avec une pincée de sel et de poivre et bien mélanger. Cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que le chou-fleur devienne un bouillon profondément doré, environ 6 à 8 minutes. Incorporer l’ail.
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Ajoutez les nouilles à la poêle avec le beurre restant. Bien mélanger. Ajouter l’eau de pâtes féculente. Ajouter le parmesan et remuer jusqu’à ce qu’il fond.
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Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une petite poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et remuer pour enrober. Cuire et remuer pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit fort. Saupoudrez la chapelure sur les nouilles.
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Ajoutez des herbes fraîches si vous le souhaitez, alors servez!
Crémeux, ringard, croquant.
