Pommes de terre au four à la friteuse à air {Si facile !}

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Incroyable! Les meilleures pommes de terre au four Air Fryer ont un centre moelleux, une peau croustillante et sont garnies de vos produits préférés : beurre, ciboulette, crème sure, bacon et plus encore ! 5 minutes de préparation, moins d’huile et un temps de cuisson plus rapide que les pommes de terre au four ordinaires.

Qu’est-ce qu’il y a dans une pomme de terre au four qui soit si bonne ? C’est simple, délicieux, et maintenant grâce à un friteuse à airtellement plus rapide à réaliser.

Je partage cette recette incroyable et facile de pommes de terre au four à la friteuse afin que vous puissiez avoir ce plat savoureux ce soir !

Si vous avez envie de plus de recettes de friteuse à air, n’oubliez pas de consulter mes nuggets de poulet à la friteuse à air faits maison et mes conseils pour cuisiner des tater tots surgelés dans une friteuse à air.

L'huile, le sel, le poivre et les pommes de terre rousses montrent les ingrédients faciles à réaliser pour cette recette.

Ingrédients de pommes de terre au four à la friteuse à air

  • Pommes de terre rousses: 4 pommes de terre de taille moyenne, c’est bien, mais vous pouvez en faire des plus petites (et utiliser un temps de cuisson plus faible) ou des plus grosses (avec un temps de cuisson plus élevé).
  • Huile: vous pouvez utiliser un spray d’huile d’olive ou de l’huile d’olive
  • Sel & Poivre: utilisez le montant à votre convenance, ou le montant que je vous propose.

Comment faire cuire une pomme de terre dans une friteuse à air

Il est très facile d’obtenir ces centres crémeux, moelleux, semblables à une purée de pommes de terre, cet extérieur croustillant et parfait pour ajouter une base de garniture qui est des pommes de terre cuites à la friteuse à air !

Deux photos montrant comment faire cuire des pommes de terre dans une friteuse à air – en faisant des trous dans une pomme de terre, puis en l'arrosant d'huile pour l'enroberDeux photos montrant comment faire cuire des pommes de terre dans une friteuse à air – en faisant des trous dans une pomme de terre, puis en l'arrosant d'huile pour l'enrober
  1. Faites des trous partout dans les pommes de terre, oui, même au fond ! Ensuite, enduisez le tout d’huile ou d’enduit à cuisson.
  2. Disposez les pommes de terre en une seule couche espacée dans le panier de votre friteuse à air. Saupoudrer de sel.
  3. Cuire au four environ 30 à 45 minutes, jusqu’à ce que vous puissiez facilement percer le centre de la pomme de terre.
Deux photos montrant comment faire cuire une pomme de terre dans une friteuse à air – disposer les pommes de terre dans la friteuse à air et les saupoudrer de selDeux photos montrant comment faire cuire une pomme de terre dans une friteuse à air – disposer les pommes de terre dans la friteuse à air et les saupoudrer de sel

Combien de temps faire cuire des pommes de terre au four dans une friteuse à air

En fonction de la taille, voici quelques directives sur la durée de cuisson des pommes de terre au four dans une friteuse à air.

  • Petites pommes de terre : environ 30 minutes
  • Pommes de terre moyennes : environ 40 minutes
  • Pommes de terre plus grosses : environ 45 minutes
  • Gardez à l’esprit que les temps de cuisson varient en fonction de votre friteuse à air spécifique. Cuire jusqu’à ce que les centres soient tendres et faciles à percer (essayez de piquer avec une baguette, pas avec quelque chose de pointu comme un couteau).
Gros plan de pommes de terre cuites dans une friteuse à air pour montrer un centre doux et une peau croustillanteGros plan de pommes de terre cuites dans une friteuse à air pour montrer un centre doux et une peau croustillante

Garnitures de pommes de terre au four à la friteuse à air

  • Crème aigre: crème sure ordinaire, faible en gras ou même une option plus saine – le yaourt grec – pour ce piquant crémeux. Erik adore mettre notre vinaigrette ranch maison (ou parfois sauce tartare) sur des pommes de terre au four.
  • Lard: une de mes garnitures préférées ! Essayez également n’importe quel type de viande ou même des viandes à base de plantes comme les crumbles de saucisses.
  • Ciboulette
  • Beurre: vous pouvez utiliser du salé ou non, sans produits laitiers et plus encore.
  • Assaisonnements: sel assaisonné ou sel d’ail, assaisonnement cajun épicé ou sel et poivre nature
  • Fromage: Garnir de fromage cheddar râpé ou même d’une cuillerée de fromage à la crème (quand il fond et ramollit, c’est tellement bon !)
  • Sauces: garnir d’une sauce piquante aux rondelles d’oignon ou d’aïoli au chipotle, d’un aïoli crémeux à l’ail rôti, ou pour une touche sucrée : une vinaigrette asiatique (pourquoi j’aime autant le sucré et le salé ??).
  • N’oubliez pas d’en faire un repas en l’associant à des bouchées de saumon Air Fryer.

Comment ouvrir une pomme de terre au four

Autrement connu sous le nom de comment faire éclater une pomme de terre ou comment en ouvrir une. Quelle que soit la manière dont vous le formulez, voici la meilleure et la plus savoureuse façon de le faire.

À l’aide d’une fourchette, coupez la pomme de terre en tranches sur toute la longueur. Ensuite, faites une coupe perpendiculaire, cela donnera une forme de croix.

Deux photos montrant comment ouvrir une pomme de terre au four - en utilisant une fourchette pour créer une tranche entrecroisée pour ouvrir la pomme de terreDeux photos montrant comment ouvrir une pomme de terre au four - en utilisant une fourchette pour créer une tranche entrecroisée pour ouvrir la pomme de terre

Pincez les coins de la pomme de terre et poussez vers l’intérieur et vers le haut – cela fera « ressortir » les centres moelleux. Vous pouvez voir mes doigts sur les photos : c’est là que j’ai poussé la pomme de terre depuis quatre coins différents.

Deux photos montrant comment ouvrir une pomme de terre au four - deux mains pressant et fendant une pomme de terre au four.Deux photos montrant comment ouvrir une pomme de terre au four - deux mains pressant et fendant une pomme de terre au four.

Une fois divisé, utilisez une fourchette pour écraser et gonfler les centres. C’est ainsi que j’ai fait en sorte que la pomme de terre au four ressemble à celle de mes photos.

Une montrant comment en ouvrir un en utilisant une fourchette pour écraser et gonfler le centreUne montrant comment en ouvrir un en utilisant une fourchette pour écraser et gonfler le centre

Outils dont vous aurez besoin

Voici nos recommandations pour les meilleures friteuses à air. Apprécier!!

Crème sure, fromage cheddar, garnitures sel et poivre pour cette recette facileCrème sure, fromage cheddar, garnitures sel et poivre pour cette recette facile

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xo déméter

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Description

Les meilleures pommes de terre au four Air Fryer ont un centre moelleux, une peau croustillante et sont garnies de vos produits préférés : beurre, ciboulette, crème sure, bacon et plus encore ! 5 minutes de préparation, moins d’huile et un temps de cuisson plus rapide que les pommes de terre au four ordinaires.


Outils nécessaires

Ingrédients

Garnitures facultatives


  1. Laver et frotter pommes de terre. Tapotez avec une serviette pour sécher.
  2. À l’aide d’une fourchette, percez des trous partout dans les pommes de terre. Enduire d’enduit à cuisson ou arroser d’un filet et frotter avec huile pour enrober uniformément les pommes de terre. Saupoudrer de sel et poivre au goût.
  3. Préchauffer la friteuse à air à 400°F. Cuire pendant 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce que vous puissiez facilement percer le centre de la pomme de terre, en la retournant à mi-cuisson. Cuire à puissance élevée pour des pommes de terre plus grosses.
  4. Transférer délicatement dans une assiette de service. Coupez une fente dans la moitié supérieure de la pomme de terre. Apprenez à insérer une pomme de terre dans un message avec des photos pédagogiques
  5. Ajoutez des garnitures facultatives comme vous le souhaitez. Apprécier!

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Catégorie: Accompagnements, Apéritifs
  • Méthode: Friteuse à air

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