Quesadillas à la pizza – Quesadillas au poulet et à la pizza croustillantes

Nous aimons préparer des quesadillas à la pizza comme repas facile en semaine. La sauce marinara, les assaisonnements pour pizza, le poulet râpé et le fromage sont recouverts de tortillas et cuits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Garnir de sauce, de fromage et de pepperoni – boum ! Si facile et délicieux.

Nous sommes peut-être les plus grands amateurs de pizza de la planète.

Je peux facilement cuisiner n’importe quoi. Nous voici donc avec des quesadillas croustillantes au poulet et à la pizza cuites au four, avec de la mozzarella fondante, des tonnes de sauce, du pepperoni et des tortillas croustillantes.

Nous sommes amoureux.

Pouvez-vous dire que je suis à fond sur les repas faciles de rentrée scolaire en ce moment ? Celles qu’on pourrait préparer rapidement, celles que tout le monde adore – car en ce moment, nos soirées sont bien remplies.

Genre, un délire rempli d’activités pour enfants et de trucs scolaires.

Je l’aime secrètement. J’ai attendu toujours cette partie de la parentalité et je l’aime.

Mais wow, le deuxième quart de travail de la journée commence vers 15 heures et ne se termine que vers 9 ou 10 heures. S’assurer d’avoir sur la table un repas que tout le monde mangera est une énorme victoire !

Cela signifie également que j’ai été follement préparé et organisé, notamment en ce qui concerne la planification des repas. Nous aimons vraiment garder notre restaurant pour manger le week-end, alors j’essaie tout ce que je peux pour préparer des repas faciles, amusants et délicieux du lundi au jeudi.

Et je suis heureux de dire que c’est un tel gagnant !

Premièrement, je ne peux même pas vous dire à quel point ces plats sont copieux et satisfaisants. Surtout si vous utilisez une tortilla multigrains riche en fibres. C’est fabuleux !

Ensuite, mes enfants paniquent devant une pizza et s’il y a quelque chose de plus personnalisable qu’une quesadilla, eh bien… je ne sais pas ce que c’est. Le fait que je puisse changer les « garnitures » (qui sont aussi les garnitures dans ce cas), le fromage, la sauce tout en faisant en sorte que le dîner se déroule facilement est la CLÉ.

Et! J’utilise ma méthode de quesadilla au four pour ceux-ci, ce qui les rend encore plus faciles. Et je peux préparer rapidement au moins deux grosses quesadillas et lorsque je les coupe en triangles, elles nourrissent plusieurs personnes. Je peux mettre le reste au four et ils sont prêts à temps pour tous ceux qui veulent quelques secondes.

Maintenant, vous n’êtes pas obligé d’ajouter du poulet à ces quesadillas, mais j’adore utiliser un poulet rôti ici et augmenter un peu les protéines. Cela donne également l’impression que c’est plus substantiel.

Une tortilla avec de la sauce et du fromage ressemble un peu à un repas de tricheur. Mais ajoutez le poulet et les assaisonnements, le pepperoni et boum. C’est chic et ça ressemble à un dîner.

Voir aussi : Je suis peut-être un millénaire des années 90, lorsque les dîners répétés étaient tout et que ma mère préparait trois accompagnements à chaque repas (COMMENT a-t-elle fait ça ?!).

Quoi qu’il en soit, ce sont TELLEMENT bons. Qui peut dire non à la pizza ?!

Quesadillas au poulet et à la pizza croustillantes

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