Recette de pain aux bananes à 4 ingrédients – Facile et délicieuse
Ce pain aux bananes facile à 4 ingrédients sans mélange à gâteau est la meilleure recette de pain aux bananes saine et facile ! Cette recette de pain aux bananes moelleux se prépare si rapidement et peut être personnalisée avec tout ce que vous avez sous la main !
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Recette facile de pain aux bananes
Si vous manquez d’ingrédients, n’ayez crainte ! Cette recette de pain aux bananes à 3 ingrédients est exactement ce dont vous avez besoin ! Avec seulement quelques ingrédients de base et de nombreuses options de compléments, c’est une recette simple de pain aux bananes qui est parfaite pour votre gourmandise !
Pain aux bananes à 4 ingrédients sans mélange à gâteau
Avec seulement 4 ingrédients, vous pourriez vous attendre à voir un mélange à gâteau ou un autre raccourci de cuisson pré-mélangé dans cette recette. Mais vous ne le ferez pas : il est en fait préparé de toutes pièces, sans aucun mélange à gâteau ! Le secret est que nous utilisons de la farine auto-levante, qui contient à la fois du sel et de la levure chimique, et rend cette miche de pain aux bananes si facile !
Cette recette est adaptée de ma recette de pain aux bananes et à l’ananas, avec une banane supplémentaire ajoutée à la place de la crème sure et du beurre.
Le pain aux bananes à 4 ingrédients est-il sain ?
Bien que seul un expert en nutrition ou un professionnel de la santé puisse dire si une recette est adaptée à vos besoins en matière de santé, je peux dire que cette recette ne contient pas de beurre (ni de produits laitiers de quelque nature que ce soit) et n’a pas d’huile ajoutée. Il pourrait être considéré comme « plus sain » que la plupart des pains aux bananes qui contiennent plus d’ingrédients.
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Ingrédients
Vous verrez la liste complète des ingrédients avec les mesures ci-dessous dans la fiche de recette, mais voici les quatre ingrédients de base dont vous aurez besoin pour cette recette facile :
- bananes trop mûres – vos bananes doivent être très avancées dans le processus de maturation – plus elles sont foncées, mieux c’est, car elles apporteront encore plus de douceur et de saveur de banane à votre pâte à pain aux bananes.
- cassonade – J’aime utiliser du sucre roux foncé mais vous pouvez également utiliser du sucre roux clair ou du sucre blanc si vous préférez.
- œufs – vos gros œufs doivent être à température ambiante pour qu’ils se mélangent facilement à la pâte.
- farine auto-levante – C’est ça le secret ! L’avantage de la farine auto-levante est qu’elle contient un agent levant, ce qui permet de donner du volume à notre pain aux bananes sans nécessiter de bicarbonate de soude supplémentaire. Si vous n’avez pas de farine auto-levante, vous pouvez ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude.
- compléments – Développez cette recette de base pour vous l’approprier ! Vous pouvez ajouter des noix, du beurre de cacahuète, des pépites de chocolat noir : les possibilités sont infinies ! Voir ci-dessous pour plus d’idées !
Voir la fiche de recette pour les quantités.
Équipement
Vous aurez besoin d’un moule à pain de 8,5 x 4,5 pouces pour cette recette de pain aux bananes moelleux, ainsi que de bols à mélanger standard et de cuillères à mesurer. Je recommande toujours d’utiliser une balance de cuisine pour mesurer votre farine afin d’obtenir de meilleurs résultats, et vous aurez également besoin d’une grille pour laisser refroidir votre pain aux bananes.
Vous pouvez également utiliser un presse-purée pour réduire vos bananes en purée, ou vous pouvez utiliser un robot culinaire si vous préférez, ou même une fourchette.
Instructions pour le pain aux bananes à 4 ingrédients
C’est une recette de pain aux bananes tellement simple ! Consultez la fiche de recette ci-dessous pour les instructions et les détails complets de la recette, mais voici les étapes de base :
Écrasez les bananes dans un grand bol.
Ajouter les œufs et la cassonade et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule à pain préparé tapissé de papier sulfurisé et cuire au four !
Indice: Assurez-vous de ne pas trop remplir votre moule à pain. Votre pain ne doit pas dépasser les ¾ du haut du moule à pain.
Pain aux bananes à 5 ingrédients
Si vous avez un ingrédient supplémentaire sous la main, vous pouvez transformer cette recette en une recette de pain aux bananes à 5 ingrédients ! Remplacez simplement l’une des bananes par ½ tasse de beurre fondu. Cela ajoutera cette saveur moelleuse et beurrée que nous aimons tous dans le pain aux bananes !
Pain aux bananes à 4 ingrédients – Farine tout usage
Si vous voulez essayer cette recette mais que vous n’en avez pas farine auto-levantevous pouvez utiliser de la farine tout usage si vous le souhaitez ! Ajoutez simplement 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de sel !
Compléments
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à ce pain aux bananes sain à 4 ingrédients pour vous l’approprier ! Voici quelques-uns de mes favoris :
- Pépites de chocolat – vous ne pouvez jamais vous tromper avec le chocolat ! Une demi-tasse de pépites de chocolat de votre choix se marie parfaitement avec ce pain aux bananes.
- Noix – ajoutez ½ tasse de noix ou de pacanes pour un délicieux croquant au beurre !
- Beurre de cacahuète– remplacez l’une des bananes par ⅓ tasse de beurre de cacahuète pour une délicieuse combinaison de saveurs !
Et essayez mon gâteau au pain d’épice végétalien ou mon gâteau au pain aux pépites de chocolat pour d’autres idées de moules à pain délicieuses !
Stockage
Conservez votre pain aux bananes, une fois complètement refroidi, à température ambiante dans un récipient hermétique ou bien enveloppé dans une pellicule plastique jusqu’à quatre jours.
Ce pain aux bananes à 4 ingrédients se congèle aussi très bien ! Laissez-le simplement refroidir complètement, enveloppez le pain ou les tranches dans du papier d’aluminium et placez-les dans un sac de congélation à fermeture éclair. Puis congelez-le jusqu’à 2 mois !
Astuce
Attendez que vos bananes soient trop mûres ! Ils doivent être principalement bruns – c’est de là que viendront la douceur et la saveur de banane !
Foire aux questions
Dans cette recette, vous n’en avez pas besoin non plus ! Ce pain aux bananes à 4 ingrédients utilise de la farine auto-levante, qui contient déjà un agent levant !
Oui! Assurez-vous que si vous utilisez de grosses bananes dans cette recette, vous n’utilisez que 3 bananes et demie au total. Trop de bananes peuvent donner une texture dense et insuffisamment cuite à votre pain aux bananes.
Parce que cette recette ne contient pas d’œufs, elle n’aura pas une texture aussi moelleuse qu’on pourrait s’y attendre. Mais c’est toujours aussi délicieux ! Vous pouvez ajouter jusqu’à ½ cuillère à café de levure chimique pour plus de lift si vous le souhaitez.
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📖 Recette
Ce pain aux bananes facile à 4 ingrédients sans mélange à gâteau est la meilleure recette de pain aux bananes saine et facile ! Cette recette de pain aux bananes moelleux se prépare si rapidement et peut être personnalisée avec tout ce que vous avez sous la main !
Portions : 10 tranches
Calories : 209kilocalories
Instructions
Préchauffer le four à 350 ºF. Vaporiser un moule à pain de 8,5 x 4,5 pouces avec un enduit à pâtisserie et tapisser de papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter ensemble la purée de banane et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4 bananes moyennes, ¾ tasse de cassonade foncée
Ajoutez les œufs un à un. Remuer jusqu’à consistance lisse.
2 gros œufs
Incorporer délicatement la farine aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’elle soit juste combinée.
2 tasses de farine auto-levante
Verser le mélange dans le moule à pain préparé et lisser uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de trancher. Servir tiède ou à température ambiante.
Vidéo
Remarques
- Beurre – vous pouvez remplacer une de vos bananes par ½ tasse de beurre.
- Vanille – ajoutez ½ cuillère à café d’extrait de vanille pur si vous le souhaitez.
- Cannelle – ajoutez jusqu’à ½ cuillère à café de cannelle moulue
- Pépites de chocolat – vous ne pouvez jamais vous tromper avec le chocolat ! Une demi-tasse de pépites de chocolat de votre choix se marie parfaitement avec ce pain aux bananes.
- Noix – ajoutez ½ tasse de noix ou de pacanes pour un délicieux croquant au beurre !
- Beurre de cacahuète– remplacez l’une des bananes par ½ tasse de beurre de cacahuète pour une délicieuse combinaison de saveurs !
Nutrition
Portion: 1 tranche | Calories : 209 kilocalories | Glucides : 45 g | Protéine: 5 g | Graisse: 2 g | Gras saturés : 0,4 g | Gras polyinsaturés : 0,4 g | Gras monoinsaturés : 0,4 g | Gras trans : 0,004 g | Cholestérol: 37 mg | Sodium: 20 mg | Potassium: 230 mg | Fibre: 2 g | Sucre: 22 g | Vitamine A : 85 UI | Vitamine C : 4 mg | Calcium: 25 mg | Fer: 1 mg
Avertissement nutritionnelDernière mise à jour le 31 décembre 2024 par Chenée Lewis
