Sandwichs à la crème glacée Biscoff – Olivia’s Kitchen

Ces sandwichs à la crème glacée au biscoff sont le rêve de tout amateur de beurre de biscuit ! Une simple glace au biscoff sans baratte est prise en sandwich entre deux biscuits au lotus. Conservez-les au congélateur pour les déguster dès que l’envie se fait sentir !

Si vous aimez le beurre de biscuit Biscoff, vous allez adorer ceux-ci Sandwichs à la crème glacée au biscoff sans baratte ! Une simple glace maison est fouettée et prise en sandwich entre deux biscuits Lotus Biscoff. Il suffit de les congeler, de les couper en barres et de savourer un sandwich à la crème glacée délicieusement rafraîchissant chaque fois que l’envie se fait sentir.

Fabriquée avec seulement 4 ingrédients naturels, cette recette ne nécessite que 10 minutes de travail pratique. Ils ont la quantité parfaite de douceur et ont tous les bienfaits épicés des biscuits Biscoff et du beurre de biscuit Biscoff.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Tellement de biscoff ! La glace au beurre de biscuit maison est prise en sandwich entre deux biscuits Biscoff.
• Fabriqué avec seulement 4 ingrédients simples. Ainsi, vous pouvez vous sentir bien avec votre petite friandise.
• Se conserve bien au congélateur afin que vous puissiez déguster un sandwich à la crème glacée froide lors d’une journée chaude.
• Seulement 10 minutes de temps de préparation pratique sont nécessaires.

Équipement nécessaire

• Batteur sur socle ou batteur électrique à main -pour fouetter la crème glacée sans baratte. Vous pouvez le faire à la main avec un fouet, mais ce sera un entraînement pour les bras.
• Moule à pain 9×5″ —les quantités d’ingrédients de cette recette tiennent dans un moule à pain standard. Doublez toutes les quantités pour une utilisation dans un moule carré de 8×8″.

Ingrédients et substitutions

Voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces sandwichs à la crème glacée :

• Biscuits Lotus Biscoff-bien sûr, vous pouvez utiliser des biscuits Graham ou tout autre biscuit à la rigueur.
• Crème fouettée épaisse 35%– gardez-le au froid juste avant de le fouetter.
• Extrait de vanille
• Tartinade au beurre de biscuit Biscoff—utilisez du beurre à biscuits de marque du magasin si vous ne trouvez pas de Biscoff.

Instructions étape par étape

Assurez-vous de lire la fiche de recette ci-dessous pour la liste complète des ingrédients et les instructions.

Réchauffez le récipient de beurre à biscuits Biscoff au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’il coule. Laisser refroidir.

(1) Tapisser un moule à pain de 9 x 5 po d’une pellicule plastique. Disposer 9 biscuits Biscoff au fond du moule, côté logo vers le bas.

(2) À l’aide d’un batteur sur socle ou d’un grand bol avec un batteur électrique à main, fouettez ensemble la crème épaisse et l’extrait de vanille jusqu’à formation de pics fermes, environ 5 minutes. Incorporer 120 g de beurre de biscuit.

Écrasez 4 biscuits Biscoff dans le bol. Passez à une spatule et remuez doucement pour répartir. Versez les 10 derniers g de beurre de biscuit en ruban sur toute la glace.

(3) Utilisez une spatule pour étaler la glace sur les biscuits dans le moule. Garnir de 9 autres biscuits Biscoff dans la même orientation que ceux du bas, cette fois avec les logos vers le haut.

Couvrir d’une pellicule plastique et placer au congélateur pendant au moins 8 heures.

(4) Sortez du congélateur et utilisez le film plastique pour soulever le bloc hors du moule. Utilisez un couteau bien aiguisé pour trancher les biscuits en 9 sandwichs à la crème glacée individuels. A déguster directement du congélateur !

Stockage

Conservez les sandwichs à la crème glacée dans un contenant hermétique au congélateur jusqu’à 1 mois.

Conseils d’experts

Voici quelques-uns de mes meilleurs trucs et astuces pour les meilleurs sandwichs à la crème glacée faits maison :

• Je recommande d’utiliser une balance pour mesurer les ingrédients en poids pour la meilleure précision.
• Utilisez de la crème fouettée épaisse froide à 35 %. C’est important pour obtenir la bonne texture moelleuse de la glace.
• Chauffez légèrement le beurre de biscuit Biscoff pour lui permettre de verser plus facilement.
• Ces barres sont pour moi le niveau de douceur parfait. Si vous aimez les gourmandises ultra sucrées, ajoutez un peu de lait concentré sucré. au mélange de crème fouettée et de pâte à tartiner Biscoff.
• Assurez-vous d’aligner les cookies dans la même orientation en haut et en bas.
• Il est important de laisser les barres geler complètement ainsi la glace se solidifie et les biscuits ramollissent.

Foire aux questions

Ces sandwichs à la crème glacée Biscoff sont le régal ultime pour une journée chaude ! Ils sont croustillants, crémeux et parfaitement sucrés avec la saveur classique des épices Biscoff. Comme ils sont composés de seulement 4 ingrédients, cette recette est un régal facile à préparer.

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