Saupoudrer des cupcakes de piñata remplis | Sissom simplement

Si vous utilisez un glaçage acheté en magasin, vous pouvez ignorer les instructions de crème au beurre et aller directement à l’assemblage et à la décoration des cupcakes.

Pour les meilleurs résultats, utilisez des paillettes de Jimmies ou Confetti à l’intérieur des cupcakes et évitez le sucre de ponçage ou les non-Pareils, car ils ont tendance à se dissoudre ou à saigner dans le gâteau.

Les cupcakes peuvent être cuits jusqu’à 2 jours à l’avance et stockés dans un récipient hermétique. Attendez de sculpter, de remplir et de geler juste avant de servir pour la meilleure texture.

En cas de réfrigération, laissez les cupcakes reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir à ramollir le gâteau et le glaçage. Évitez le micro-ondes, car il peut faire fondre la crème au beurre.

Cette recette fonctionne avec du chocolat, du velours rouge ou des cupcakes au citron si vous voulez changer les saveurs. Au lieu de paillettes, essayez de remplir les cupcakes avec des mini pépites de chocolat, des biscuits broyés, des M&M ou de petits bonbons gommeux pour une tournure amusante.

Si vous n’avez pas de poche à douille, un sac en plastique refermable avec le coin a coupé fonctionne aussi bien pour le glaçage.