Smoothie au chocolat et à la mangue – Olivia’s Kitchen

Ce smoothie chocolat-mangue de 3 minutes a une texture épaisse et crémeuse et un riche goût chocolaté. C’est un délicieux petit-déjeuner ou une collation avec plus de 28 g de protéines. Si vous aimez le chocolat et les saveurs tropicales, vous devez essayer celui-ci !

Ce Smoothie au chocolat et à la mangue ça a le goût d’un milk-shake ! Pourtant, c’est une excellente façon de consommer 20 à 30 grammes de protéines ainsi que des vitamines et des graisses saines. La poudre de protéine de chocolat, la mangue glacée, la vanille, le lait et un peu de cacao supplémentaire créent ce smoothie crémeux et délicieux.

Préparé en 3 minutes à partir d’aliments de base en cuisine, ce shake protéiné est une excellente collation lorsque vous avez besoin d’un remontant rapide et que vous avez envie de fruits et de chocolat ! Il se prépare facilement avec des produits laitiers ou végétaliens.

Dégustez-le comme smoothie énergisant au petit-déjeuner, comme shake après l’entraînement, comme dessert sain, ou buvez-le en ajoutant votre alcool préféré pour un cocktail glacé. Continuez à lire pour découvrir à quel point c’est facile à réaliser.

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Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Tellement de saveur ! C’est fruité mais chocolaté.
• Sain mais au goût de dessert.
• Une collation copieuse. Contient 20 à 30 g de protéines et des graisses saines.
• Fabriqué avec des produits de base du garde-manger en 3 minutes.
• Parfait pour le petit-déjeuner, après l’entraînement, une collation ou un dessert.
• Facilement sans gluten, sans produits laitiers et végétalien.

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Notes sur les ingrédients

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce shake protéiné au chocolat et à la mangue :

• Morceaux de mangue surgelés: J’aime me procurer le gros sac de Costco. Si vous choisissez d’utiliser de la mangue fraîche, ajoutez quelques glaçons pour rendre le smoothie froid. Il aura une texture plus fine.
• Poudre de protéine de chocolat: J’aime utiliser du lactosérum, mais les protéines végétaliennes fonctionneront aussi. J’aime utiliser le poudre de protéine de lactosérum au chocolat Leanfit.
• Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas: J’aime cette poudre de cacao plus foncée et plus profonde, mais la poudre régulière fera aussi l’affaire. La poudre de cacao fonctionnera également.
• Extrait de vanille
• Lait au choix: J’utilise du 2%, utilisez du lait végétal si vous préférez.

Ingrédients facultatifs

Améliorez la nutrition de cette recette de smoothie protéiné avec l’un de vos compléments préférés ! Essayez-en quelques-uns pour leurs bienfaits pour la santé :

• yaourt grec: 1-2 grosses cuillères à soupe. Ou si vous êtes végétalien, essayez le yaourt au lait d’amande ou le yaourt à la noix de coco.
• Poudre de collagène
• Graines de Chia : Mélangez-les. Commencez avec 1 cuillère à soupe et augmentez jusqu’à 2 si vous le souhaitez. Les graines de chanvre et les éclats de cacao seraient également excellents.
• Beurre de noix : L’ajout de 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, de beurre d’amande ou de beurre de cajou ajoutera de l’onctuosité et vous rassasiera.
• Graines de lin : 1-2 cuillères à soupe
• Avoine: Essayez d’ajouter 2 à 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine copieux. Utilisez des flocons d’avoine ou des flocons d’avoine rapides.
• Épinard: 1 grosse poignée.
• Sirop d’érable pur ou miel si vous l’aimez plus sucré.
• Plus de fruits surgelés comme les fraises, les myrtilles, les mûres, etc. Assurez-vous d’augmenter la quantité de lait si vous ajoutez plus de fruits. Notez que cela aura un impact sur la saveur du smoothie.

Remplacements

Il existe de nombreuses façons de varier ce smoothie en fonction de votre humeur. Voici quelques suggestions de substitution :

• Utilisez de la poudre de protéine de vanille. Si vous ne voulez pas que la saveur du chocolat prenne le dessus.
• Sans produits laitiers ou végétalien. Remplacez le lait par votre choix végétalien si vous préférez. lait de cajou, lait d’avoine, lait de coco, lait d’amande, lait de soja. Assurez-vous que votre poudre de protéine est également végétalienne.
• Ajoutez de l’alcool. 1 à 2 onces de vodka, de whisky irlandais ou de liqueur de chocolat sont mes choix pour un délicieux cocktail glacé !

Instructions étape par étape

Assurez-vous de lire la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète.

(1) Ajoutez tous les ingrédients dans le seau d’un mélangeur à grande vitesse.

Mélangez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à obtenir un smoothie crémeux.

(2) Versez dans un verre. Dégustez immédiatement !

Comment servir

Il existe de nombreuses façons de savourer ce smoothie mangue-chocolat. Voici quelques suggestions :

• À déguster comme petit-déjeuner sain ou comme collation sur le pouce.
• Mélangez-le comme smoothie après l’entraînement pour vous rassasier toute la matinée.
• Préparez un cocktail en mélangeant 1 à 2 onces de vodka, de whisky irlandais ou de liqueur de chocolat.
• À déguster au brunch avec certaines de ces délicieuses recettes :

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Prendre de l’avance et stocker

Notez que cette recette de smoothie est mieux servie et consommée fraîche après préparation. Il ne faut pas le préparer à l’avance, ni le conserver pour plus tard.

Il vous reste des restes de smoothie ? Versez dans des bacs à glaçons et congelez dans des cubes de smoothie ! Mélangez les cubes surgelés avec un peu de lait pour un nouveau smoothie un autre jour.

Traitement par lots

Si vous recevez une foule de personnes, ce smoothie est facile à adapter (en fonction de la capacité de votre mixeur). Doublez la recette pour deux gros smoothies ou 4 petits smoothies.

Conseils d’experts

Voici quelques-uns de mes meilleurs trucs et astuces pour un smoothie réussi :

• Utilisez un élément gelé. Qu’il s’agisse simplement de glace, de banane congelée ou de cubes d’infusion froide surgelés. Cela donnera le smoothie le plus froid, le plus épais et le plus crémeux.
• Ajoutez le liquide lentement. Vous pouvez toujours en ajouter pour l’éclaircir.
• Utilisez un mixeur puissant. Mes deux investissements préférés sont le Mixeur puissant ZWILLING ENFINIGY ou le Vitamix E310.
• Mélanger pendant 30 à 60 secondes jusqu’à ce qu’ils soient complètement pulvérisés.
• Ajoutez des avantages nutritionnels supplémentaires avec graines de chia, graines de lin, poudre de collagène, épinards, etc.
• Garnissez de crème fouettée, de morceaux de mangue et de pépites de chocolat pour vous amuser !

Foire aux questions

Ce smoothie chocolat-mangue est une collation crémeuse et délicieuse qui vous rassasiera grâce à ses 28 grammes de protéines. Il est facilement préparé végétalien pour que tout le monde puisse en profiter !

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Avez-vous fait ce smoothie chocolat-mangue ? J’apprécierais beaucoup que vous laissiez une note de 5 étoiles ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ et que vous commentiez ci-dessous, et que vous m’identifiiez sur Instagram @fromoliviaskitchen!

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